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藕粉的意思、藕粉的詳細解釋

關鍵字:

藕粉的解釋

[lotus root starch] 将藕中的澱粉提制出來而制成的一種食品

詳細解釋

食品名。用藕制成的粉。食用時加糖用沸水調沖,即成半透明膠狀糊體。

詞語分解

網絡擴展解釋

關于“藕粉”的詳細解釋如下:

定義與來源

藕粉是以蓮藕(睡蓮科植物蓮的肥大根莖)為原料加工制成的澱粉類食品,起源于中國南方地區,唐代已有記載,宋代成為江南特色小吃。其名稱來源于“藕澄粉”,因制作過程中需反複沉澱藕漿而得名。

制作工藝

  1. 原料消耗:約需12斤鮮藕才能制成1斤藕粉,成本較高。
  2. 傳統工序:包括清洗、碾碎、過濾、沉澱、刮片、日曬等步驟,全程手工操作,耗時約2天。

營養與功效

食用與文化

如需了解更多細節,可參考權威來源如、3、6、8的完整内容。

網絡擴展解釋二

《藕粉》的意思

《藕粉》一詞指的是将蓮藕磨成粉末,通常用于烹饪中作為食材的一種稱呼。

拆分部首和筆畫

《藕粉》的拆分部首是艹(草字頭),表示與草木相關的意思。根據《康熙字典》,藕的筆畫數為14,粉的筆畫數為10。

來源和繁體

藕粉這個詞的來源比較明确,就是指用蓮藕制成的粉末。蓮藕是一種常見的蔬菜,可以食用,也可以加工成藕粉,用于烹饪。

在繁體字中,藕的寫法為「藕」,粉的寫法為「粉」。

古時候漢字寫法

根據古時候的寫法規範,《藕粉》的古漢字寫法為「蕅」和「粉」。

例句

1. 我最喜歡吃藕粉做的糕點了。

2. 這家餐館的藕粉湯十分美味。

組詞

與藕粉相關的組詞有:

1. 藕粉糕:用藕粉制成的糕點。

2. 藕粉湯:加入藕粉的湯品。

3. 藕粉餅:使用藕粉作為主要原料制成的餅幹。

近義詞

近義詞「藕皮」指的是用蓮藕制成的薄片,通常用于烹饪時包裹食材。

反義詞

藕粉的反義詞因與藕粉無直接關系而不明确。

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