
農産品是指通過種植、養殖、采集等農業活動獲得的初級産品及其加工品。根據《現代漢語詞典》(第7版)的定義,農産品涵蓋植物、動物、微生物等生物體在自然生長或人工培育過程中形成的産物。具體可從三方面理解:
物質構成
農産品包括糧食作物(如水稻、小麥)、經濟作物(如棉花、茶葉)、畜牧産品(如肉類、奶制品)以及水産品(如魚類、藻類)。農業農村部發布的《農産品分類與代碼》國家标準(NY/T 2637-2014)将其細分為12個大類、52個中類。
法律界定
依據《中華人民共和國農産品質量安全法》,農産品需滿足“來源于農業的初級産品”屬性,且未改變其基本自然性狀和化學性質。加工品如僅經過清洗、分選等物理處理的仍屬于農産品範疇。
社會經濟屬性
國家統計局數據顯示,2024年我國農産品加工業産值達23.5萬億元,占GDP比重9.7%,其流通涉及生産、倉儲、運輸、銷售全鍊條,具有保障民生和穩定經濟的作用。
農産品質量标準體系參照《農産品質量分級規範》(GB/T 30730-2014),涵蓋感官指标、營養成分、衛生安全等維度,農業農村部農産品質量安全中心定期發布風險評估報告。
農産品是指來源于農業的初級産品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其産品。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:
核心定義
農産品是農業活動中直接獲得的未經加工或僅經過分揀、清洗、切割等初加工的産品,未改變其基本自然性狀和化學性質。例如:水稻、小麥、水果、肉類等。
法律界定
根據《中華人民共和國農産品質量安全法》,農産品涵蓋種植業、林業、畜牧業、漁業等領域的初級産品,包括主産品和副産品(如稻谷與稻草)。
按用途劃分
按生産領域劃分
自然屬性
經濟屬性
作為基礎物資,農産品既是生活必需品,也是工業原料,對國民經濟和食品安全至關重要。
農産品的初加工需符合國家标準,例如分揀、包裝等工序不得改變其化學性質。深加工後(如面粉、食用油)則不再屬于農産品範疇。
如需更完整的分類或法規細節,可參考《農産品質量安全法》及農業農村部相關文件。
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