年夜飯的意思、年夜飯的詳細解釋
年夜飯的解釋
年夜飯(the dinner on new year’s evening )又稱團圓飯，是農曆除夕（每年最後一天）的一餐。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。
詞語分解
- 年的解釋 年 á 地球繞太陽一周的時間：一年。三年五載。 每年的：年會。年鑒。年利。年薪。 一年的開始：年節。新年。 有關年節的（用品）：年畫。年禮。年貨。 時期，時代：近年。年華。年號（ａ．帝王用的紀年名稱；
- 夜飯的解釋 〈方〉∶晚飯詳細解釋晚飯。《朱子語類》卷一三八：“俗語‘夜飯減一口，活得九十九。’曰，此出古樂府三叟詩。”《初刻拍案驚奇》卷十三：“看看天色晚來， 六老 吃了些夜飯，自睡。”《儒林外史》卷三四回：“
專業解析
年夜飯指農曆除夕（一年最後一天的夜晚）全家人團聚共進的晚餐，是中國傳統年俗中辭舊迎新的核心儀式，又稱“團圓飯”“年晚飯”。其含義可從三方面闡釋：
一、詞典釋義與基本特征
《現代漢語詞典》（第7版）定義為：“農曆除夕全家人團聚在一起吃的飯。” 核心特征包含：
- 時間特定性：專指除夕當晚的餐飲活動；
- 家庭聚合性：強調家庭成員全員參與的團聚屬性；
- 儀式象征性：非普通晚餐，承載祈福迎新等文化意義。
二、文化内涵與民俗象征
據民俗學者研究，年夜飯包含三重文化符號：
- 團圓象征：通過共餐強化家族血緣紐帶，如魚（喻“年年有餘”）、湯圓（喻“團圓”）等菜肴均含吉祥寓意；
- 祭祀功能：部分地域保留飯前祭祖習俗，表達對祖先的追思與敬意；
- 時序更疊标志：飯後的“守歲”行為象征辭别舊歲，迎接新年開端（《中華民俗大觀》）。
三、現代社會的傳承與演變
當代年夜飯在保留核心價值的同時呈現新特征：
- 形式多樣化：除家庭自制外，酒店預訂、半成品套餐漸成趨勢（中國餐飲協會2024年報告）；
- 情感載體功能：成為親情維系的重要場景，尤其對異地家庭成員具有情感補償意義；
- 非遺保護對象：2011年“春節·年夜飯習俗”列入省級非物質文化遺産名錄，凸顯其文化保護價值。
參考來源：
- 中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館, 2016.
- 鐘敬文. 《民俗學概論》. 上海文藝出版社, 2009.
- 李惠芳. 《中華民俗大觀》. 湖北人民出版社, 2018.
- 中國烹饪協會. 《2024年中國年夜飯消費趨勢報告》. 官網鍊接（訪問日期：2025年8月）
網絡擴展解釋
年夜飯，又稱年晚飯、團年飯或團圓飯，是農曆除夕（春節前一天）全家人團聚共進的晚餐，具有深厚的文化内涵和傳統意義。以下是綜合多來源的詳細解釋：
1.基本定義
年夜飯是中華民族迎接春節的重要習俗，源于古代年終祭祀儀式。人們先祭拜神靈與祖先，隨後全家聚餐，象征辭舊迎新、阖家團圓。
2.文化意義
- 團圓象征：無論多遠，家人都會在除夕前返鄉團聚，體現家庭凝聚力與親情紐帶。
- 吉祥寓意：菜肴設計講究意頭，如魚（“年年有餘”）、餃子（“招財進寶”）、年糕（“步步高升”），且菜數多為雙數，寓意好事成雙。
- 傳統傳承：通過祭祖和共餐，傳遞尊老愛幼、互敬互愛的家庭價值觀。
3.曆史淵源
最早可追溯至殷商時期的歲末祭神祭祖活動，後逐漸演變為家庭團聚的習俗。古代甚至允許囚犯回家吃年夜飯，凸顯其重要性。
4.地域特色
- 北方：以餃子為主食，象征財富。
- 南方：常見年糕、湯圓，寓意團圓甜蜜。
5.英文表達
年夜飯的英文為Chinese New Year's Eve dinner，直接體現其時間與文化背景。
如需了解具體菜肴或更詳細習俗，可參考來源網頁（如、4、12）獲取完整信息。
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