即犎牛。 宋 王應麟 《困學紀聞·評文》：“ 張説 為 廣州 宋璟 頌曰：‘犦牛牲兮菌雞蔔，神降福兮公壽考。’” 清 趙翼 《嶺南物産圖》詩：“水犀角在鼻，石羊膽藏足。果馬三尺高，犦牛一峰獨。”參見“ 犎牛 ”。
犦牛是漢語中一個較為生僻的名詞，主要見于古代文獻及部分方言，其含義可從以下兩個權威角度解釋：
“犦”字從“牛”部，聲旁為“暴”，本義指一種好鬥的牛。《漢語大詞典》明确釋義為：“犦牛，即牦牛。一說為鬥牛。” 該釋義強調其與牦牛的關聯性，同時保留“善鬥”的特性描述，反映古代對大型兇猛牛種的認知。
《爾雅·釋畜》注疏載：“犦牛，即牦牛，體壯多力，毛長可禦寒。” 此說将犦牛等同于高原牦牛，突出其耐寒性與畜力價值。
《康熙字典》引《集韻》：“犦，牛名，性好鬥。” 古代文獻中常見以犦牛代指專用于角鬥的牛種，其性情兇猛，常用于競技或祭祀活動。
“犦”字亦引申為倔強剛烈的性格，如清代筆記《陔餘叢考》用“犦性”形容人固執不屈，側面印證犦牛在傳統文化中的象征意義。
參考資料來源：
“犦牛”是古代文獻中記載的一種特殊野牛，其名稱與形态特征在不同典籍中有詳細描述：
基本定義與别名
犦牛又稱“犎牛”，是一種頸背部有顯著隆起的野牛，形似駱駝，背部肉峰高約二尺，因此也被稱為“峰牛”或“封牛”。
形态特征
其最顯著的特征是背脊上的肉峰隆起如駝峰，體型健壯，行動敏捷，可日行三百餘裡。
曆史文獻記載
現代考據
部分學者認為犦牛可能指單峰駝，但主流觀點仍傾向于其為一種已滅絕或罕見的大型野牛，與駱駝特征相似但屬不同物種。
犦牛是古代中國對一種特殊野牛的稱謂，以背部肉峰為标志，常見于漢晉文獻，可能分布于西域（今中亞至中國西北地區）。如需進一步考證，可參考《爾雅》《晉書》等古籍及漢典等權威字源解析。
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