一種領肉隆起的野牛。亦名封牛、峰牛。《爾雅·釋畜》“犦牛” 晉 郭璞 注：“即犎牛也。領上肉犦胅起，高二尺許，狀如槖駝，肉鞍一邊，健行者日三百餘裡。今 交州 合浦 徐聞縣 出此牛。”《晉書·張駿傳》：“西域諸國獻汗血馬、火浣布、犎牛、孔雀、巨象及諸珍異二百餘品。” 唐 玄應 《一切經音義》卷十四：“《漢書·西域傳》有犎牛。 鄧展 曰：‘脊上有肉鞍如橐駝。’” 清 龔自珍 《論京北可居狀》：“如夾山而居山之坳，縱可四百丈，橫四之一，可以牧牛、羊、犎牛。”一說即單峰駝。
犎牛是中國古代文獻中記載的一種大型牛科動物，其名稱最早見于《爾雅》《說文解字》等典籍。根據《漢語大詞典》解釋，犎牛特指背部有隆起的野牛，其肩胛處骨骼凸起如駝峰，故又稱“封牛”或“峰牛”。這一特征在《漢書·西域傳》中亦有提及，描述其“脊肉隆起，狀若橐駝”，表明其形态兼具牛與駱駝的特點。
從生物學角度，清代《康熙字典》引《正字通》記載，犎牛屬于“西域異獸”，主要分布于中亞及我國西北地區，體型較普通黃牛更為高大，毛色以青黑為主，角長而彎曲，性情兇猛，難以馴化。現代學者考證認為，犎牛可能為印度野牛（Bos gaurus）或已滅絕的古代牛種，其駝峰狀骨骼實為適應幹旱環境的脂肪儲存結構。
在文化符號層面，《後漢書·順帝紀》将犎牛列為“殊方異物”，作為漢代與西域諸國交往的貢品之一，象征國力強盛與疆域遼闊。唐代《藝文類聚》則收錄“犎牛賦”，以文學形式贊頌其“力負千鈞，威震百獸”的形象。
需說明的是，部分地方志中“犎牛”與“牦牛”存在混用現象，但據《中國動物志》考辨，二者在角型、毛發質地及栖息環境上存在顯著差異。
“犎牛”是古代文獻中記載的一種野牛，具有獨特的形态特征和文化曆史背景。以下是詳細解釋：
形态特征
犎牛最顯著的特點是背部或頸部有隆起的肉峰，形狀類似駱駝的駝峰，因此也被稱為“封牛”或“峰牛”。據《爾雅·釋畜》晉代郭璞注釋，其肉峰高二尺（約0.6米），能日行三百餘裡（約150公裡）。
物種歸屬
漢典（高權威來源）明确其為一種野牛，可能與現代動物學中的“瘤牛”（zebu，原産南亞的駝峰牛）有相似性，但古籍中的犎牛更可能指代中亞或西域地區的特有牛種。
文獻記載
分布争議
部分資料稱犎牛為“北美洲最大哺乳動物”（如），但此說法存在混淆。北美洲的野牛主要為美洲野牛（Bison bison），與古籍記載的犎牛地理分布不符，可能是翻譯或命名錯誤。
目前中國境内無明确對應的現存物種，可能已滅絕或與其他牛種融合。若需進一步了解，可參考《爾雅》《晉書》等古籍，或查閱漢典等權威辭書。
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