即犎牛。 宋 王应麟 《困学纪闻·评文》：“ 张説 为 广州 宋璟 颂曰：‘犦牛牲兮菌鸡卜，神降福兮公寿考。’” 清 赵翼 《岭南物产图》诗：“水犀角在鼻，石羊胆藏足。果马三尺高，犦牛一峰独。”参见“ 犎牛 ”。
犦牛是汉语中一个较为生僻的名词，主要见于古代文献及部分方言，其含义可从以下两个权威角度解释：
“犦”字从“牛”部，声旁为“暴”，本义指一种好斗的牛。《汉语大词典》明确释义为：“犦牛，即牦牛。一说为斗牛。” 该释义强调其与牦牛的关联性，同时保留“善斗”的特性描述，反映古代对大型凶猛牛种的认知。
《尔雅·释畜》注疏载：“犦牛，即牦牛，体壮多力，毛长可御寒。” 此说将犦牛等同于高原牦牛，突出其耐寒性与畜力价值。
《康熙字典》引《集韵》：“犦，牛名，性好斗。” 古代文献中常见以犦牛代指专用于角斗的牛种，其性情凶猛，常用于竞技或祭祀活动。
“犦”字亦引申为倔强刚烈的性格，如清代笔记《陔余丛考》用“犦性”形容人固执不屈，侧面印证犦牛在传统文化中的象征意义。
参考资料来源：
“犦牛”是古代文献中记载的一种特殊野牛，其名称与形态特征在不同典籍中有详细描述：
基本定义与别名
犦牛又称“犎牛”，是一种颈背部有显著隆起的野牛，形似骆驼，背部肉峰高约二尺，因此也被称为“峰牛”或“封牛”。
形态特征
其最显著的特征是背脊上的肉峰隆起如驼峰，体型健壮，行动敏捷，可日行三百余里。
历史文献记载
现代考据
部分学者认为犦牛可能指单峰驼，但主流观点仍倾向于其为一种已灭绝或罕见的大型野牛，与骆驼特征相似但属不同物种。
犦牛是古代中国对一种特殊野牛的称谓，以背部肉峰为标志，常见于汉晋文献，可能分布于西域（今中亚至中国西北地区）。如需进一步考证，可参考《尔雅》《晋书》等古籍及汉典等权威字源解析。
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