奶牛的意思、奶牛的詳細解釋
奶牛的解釋
[milch cow;milk cow; dairy cattle] 專門培育的産乳量高的牛
詞語分解
- 奶的解釋 奶 ǎ 哺乳的器官：奶房（乳房）。 乳汁：牛奶。奶粉。 用乳房給孩子喂奶：奶孩子。 筆畫數：； 部首：女； 筆順編號：
- 牛的解釋 牛 ú 哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反刍類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。 星名，二十八宿之：牛鬥（指
專業解析
奶牛在漢語詞典中的釋義可分為以下三個層次：
一、基本釋義
指專門培育用于産奶的牛種，屬哺乳綱牛科動物。其核心特征為：
- 生理功能：雌性奶牛經人工選育後，乳腺發達，泌乳量顯著高于普通牛。
- 物種分類：屬牛科牛屬，學名Bos taurus，經長期馴化選育形成乳用品種（如荷斯坦牛、娟珊牛）。
- 詞義辨析：與"肉牛""耕牛"形成産業分類對比，凸顯其經濟用途專一性（《現代漢語詞典》第7版，商務印書館）。
二、詞源與曆史演變
- 構詞邏輯：複合詞"奶+牛"，通過直接關聯産物（奶）與動物（牛）形成具象化命名。
- 文獻溯源：唐代《司牧安骥集》已出現"取牛乳"的畜牧記載，但"奶牛"作為專有名詞普及于20世紀乳業工業化時期（《中國畜牧史資料彙編》，農業出版社）。
- 術語規範化：1983年《畜牧學名詞審定表》正式确立"奶牛"為行業标準術語（全國科學技術名詞審定委員會）。
三、行業應用定義
根據現行國家标準：
- 品種要求：成年母牛305天泌乳量≥6,000公斤（荷斯坦品種），乳脂率≥3.5%（《奶牛飼養标準NY/T34-2004》）。
- 生命周期：特指從首次産犢至淘汰（約5-7胎次）的泌乳期母牛，未産犢的雌牛稱"青年母牛"（《乳業術語GB/T31121-2014》）。
文化注：方言中"奶牛"偶被誤用于泛指黃牛，但在現代漢語規範及學術領域均嚴格限定為乳用牛種（《漢語方言大詞典》，中華書局）。
參考資料
- 中國社會科學院語言研究所. 現代漢語詞典（第7版）[M]. 商務印書館, 2016.
- 中國農業科學院. 中國畜牧史資料彙編[G]. 農業出版社, 1995.
- 全國畜牧業标準化技術委員會. NY/T34-2004 奶牛飼養标準[S]. 2004.
- 國家市場監督管理總局. GB/T31121-2014 乳業術語[S]. 2014.
網絡擴展解釋
奶牛（拼音：nǎi niú）是專門培育用于産乳的牛類，以下是詳細解釋：
一、基本定義
奶牛又稱乳牛，指經過人工選育、以産奶為主要用途的牛種。其核心特征是産乳量顯著高于普通牛，屬于經濟型畜牧動物。
二、外形特征
- 體型結構：全身清瘦，棱角突出，後軀發達以容納龐大乳房，中軀較長便于内髒器官分布。
- 典型品種：黑白花奶牛（荷斯坦牛）是最常見品種，另有娟姗牛、愛爾夏牛等。
三、産奶特性
- 産奶周期：正常産奶期為7-13年，每年約10個月産奶，日均産奶量可達27-30公斤。
- 生理現象：發情期可能出現帶血分泌物，屬正常子宮收縮反應。
四、其他要點
- 性别區分：母牛用于産奶，公牛多用于配種或肉用。
- 詞源發展：英文"cow"源自印歐語系gwou，古英語演變為cu，後定型為cow。
注意：奶牛乳腺炎是主要健康威脅，需定期檢查乳房狀态。
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