
梅子與鹽。調味品。語出《書·說命下》:“若作和羹,爾惟鹽梅。” 孔 傳:“鹽鹹,梅醋。羹須鹹醋以和之。” 唐 韓愈 《苦寒》詩:“褰旒去耳纊,調和進梅鹽。賢能日登禦,黜彼傲與憸。”參見“ 鹽梅 ”。
“梅鹽”是一個具有多重含義的詞彙,具體解釋需結合不同語境和文獻來源,以下為詳細分析:
本義
梅鹽指梅子與鹽,是古代烹饪中的兩種重要調味品。據《尚書·說命下》記載:“若作和羹,爾惟鹽梅”,意為制作羹湯需用鹽的鹹和梅子的酸來調和滋味。
引申為治國所需的賢才,比喻賢臣如調味品般協調國家事務。例如唐代韓愈詩雲:“調和進梅鹽”,暗喻選拔賢能治理國家。
文化象征
在《尚書》典故中,鹽梅被賦予調和、平衡的哲學意義,既指物理層面的味道調和,也隱喻政治與社會治理的和諧。
基本比喻
現代漢語中,“梅鹽”作為成語,比喻看似平凡卻蘊含卓越品質的人或事物。例如梅花雖外表樸素,卻能在寒冬綻放,象征内在的堅韌與才華。
此用法強調外在與内在的反差,常用于贊美低調而傑出的人物。
擴展寓意
該比喻還可延伸至不顯眼但關鍵的事物,如團隊中默默奉獻卻不可或缺的角色。
“梅鹽”一詞需分語境理解:
梅鹽是指用梅子腌制的鹽,是一種美食調料。梅鹽具有溫暖而微酸的味道,可用于提味、增加食欲,常用于烹饪中。
梅鹽的拆分部首是木和皿,部首分别為3和5。梅鹽的總筆畫數為12。
梅鹽最早起源于中國,具有悠久的曆史。傳統上,梅子在夏季采摘後,會用鹽腌制一段時間,使其變酸、變甜。這樣制成的梅子可以長時間保存,并具有獨特的風味。梅鹽是通過将這些腌制過的梅子與鹽混合而成。
梅鹽的繁體字為「梅鹽」。
古時候,梅鹽的漢字寫作「梅酸」或「沒酸」,意為梅子腌制後的酸味。
1. 這道菜加了些梅鹽,味道更加鮮美。
2. 我喜歡将梅鹽撒在水果上,能讓水果的甜味更加突出。
3. 酸梅湯裡加了少許梅鹽,讓口感更加豐富。
梅鹽沒有常見的組詞,因為它通常作為一個獨立的詞語使用。
梅鹽的近義詞包括:酸梅鹽、酸鹽。
梅鹽的反義詞為其他鹽類調料,如海鹽、岩鹽等。
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