司爨的意思、司爨的詳細解釋

司爨的解釋

掌管炊事。清紀昀《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄五》：“ 李媪，青縣人，乾隆丁巳、戊午間，在餘家司爨。”

司的解釋司 ī 主管，操作：司法。司機。司令。司南（古代用磁石做成的辨别方向的儀器，為現在指南針的始祖）。司空（ａ．古代中央政府中掌管工程的長官；ｂ．複姓）。司徒（ａ．古代中央政府中掌管土地和徒役的長官，後為
爨的解釋爨 à 燒火做飯：分居各爨。竈：“客傳蕭寒爨不煙。” 中國宋雜劇、金院本中某些簡短表演的名稱：《講百花爨》。《文房四寶爨》。演戲：“夫優伶爨演，實始有唐《目連救母》之起。” 姓。筆畫數：；部

“司爨”是一個古漢語詞彙，通常指掌管炊事或廚房事務。以下為詳細解釋：

字義拆分：
- 司：意為“主管、掌管”，源于甲骨文字形，表示用口發布命令的職權（）。如《說文解字》中解釋“司”為“臣司事于外者”，即負責外部事務的官員。
- 爨：本義為“燒火做飯”，如《說文解字》中“爨，齊謂之炊”，後引申為竈台或廚房相關事務。
組合含義：兩字合稱“司爨”，即指負責炊事管理的工作。例如清代紀昀《閱微草堂筆記》記載：“李媪……在餘家司爨”，意為李姓老婦人在紀昀家中掌管廚房事務（）。
使用場景：該詞多用于古代文獻，現代漢語中已不常用。類似職能的現代表述為“廚師長”“炊事主管”等。

需注意，這一詞彙屬于曆史語境中的特定用法，日常交流中建議使用更通俗的表達。

司爨（sī cuàn）是一個漢字詞語，專指古代官府中負責烹調的職位。它通常指的是負責宴席菜肴烹制的官員，相當于現代廚師。

根據《康熙字典》，司爨的拆分部首是“爫”，筆畫數為10畫。部首爫表示手，此字的右邊是從父易改爫。

《司爨》一詞最早見于《說文解字》，後來被收錄到《康熙字典》中。古代宴席對于菜肴的制作非常注重，司爨這個職位的出現主要是為了專門負責宴席的烹調工作。

繁體字司爨為「司爨」。

在古代漢字的一些變體中，司爨也可以寫作「司神」。

1. 在古代官府中，司爨是一個非常重要的職位。

2. 他擔任司爨多年，手藝十分精湛。

宴席、烹調、廚師、烹饪

主廚、廚師長

食客

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