(1). 吳 地送竈時用的草料、青豆。 清 顧祿 《清嘉錄·念四夜送竈》：“稻草寸斷，和青豆，為神秣馬，具撒屋頂，俗呼馬料豆。”
(2).泥豆。一種近野生型的大豆。可用作綠肥和飼料。
馬料豆（mǎ liào dòu）是漢語中對特定豆類作物的傳統稱謂，特指主要用作牲畜飼料的大豆品種。以下從詞典釋義、來源與應用角度分述：
指顆粒較小、質地較硬的大豆（黃豆），古代多用于喂養馬匹等牲畜，故稱“馬料豆”。
來源：《漢語大詞典》（上海辭書出版社）第12卷“馬”字條目釋例：“馬料豆，飼馬之豆也。”
詞源考據
“馬料”即牲畜飼料，“豆”為豆類統稱。該詞最早見于明代農書，如《農政全書》記載：“黑豆之小者，俗呼馬料豆。”
來源：萬國鼎《農政全書校注》（中華書局，1979年）卷二十五“樹藝篇”。
實際用途
來源：趙學敏《本草綱目拾遺》（人民衛生出版社影印本）卷八“谷部”。
現代漢語中，該詞仍保留原義，但隨農業技術進步，專用飼料豆品種增多，“馬料豆”漸成曆史稱謂。部分方言區（如華北）沿用指代小粒黃豆。
來源：《現代漢語方言大詞典》（江蘇教育出版社）綜合卷“豆類作物”分類說明。
《本草綱目·谷部》：“黑豆有大小兩種，大者名秬，小者名馬料豆。”
來源：李時珍《本草綱目》（商務印書館影印金陵本）卷二十四。
“馬料豆”是一個具有多重含義的詞語，具體解釋如下：
吳地送竈習俗用品
指中國吳地（今江蘇南部、浙江北部一帶）在臘月二十四送竈神時使用的草料和青豆。人們将稻草切碎後與青豆混合，撒于屋頂，象征為竈神的馬匹準備飼料，故稱“馬料豆”。
植物名稱
指一種近野生型的大豆（學名：泥豆），主要用作綠肥和動物飼料，具有耐貧瘠、適應性強的特點。
藥用價值
中醫記載，馬料豆（即野料豆）具有補脾、利水、解毒的功效，可用于治療水腫、腎虛等症。《本草綱目》提到黑豆類入藥，而馬料豆作為其中一種，亦有補腎益肝、烏發明目的作用。
文化象征
在吳地民俗中，撒馬料豆的行為寄托了祈求平安、豐收的寓意，反映了古代農耕社會對自然神靈的敬畏。
以上信息綜合自《漢典》《清嘉錄》等文獻及中醫藥典籍，其中藥用部分參考了《本草綱目》的記載。若需進一步了解完整内容，可查閱相關民俗研究或中醫藥資料。
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