麥子将熟未熟、青黃不接的時候。 李準 《不能走那條路》五：“麥口期吃地主五升糧食，到麥罷還一鬥。”
麥口期是中國傳統農事術語，指麥類作物成熟、臨近收割的關鍵階段。該詞由“麥”“口”“期”三部分構成：“麥”指代農作物類别，“口”在此處引申為“緊要關口”或“轉折點”，“期”表示特定的時間階段。根據《中國農業百科全書》記載，麥口期特指冬小麥灌漿結束至籽粒完全成熟的過渡期，通常出現在每年公曆5月下旬至6月上旬，此時麥穗呈現金黃色，籽粒含水量降至適宜收割的标準（中國農業出版社，2018）。
在農事活動中，麥口期具有重要指導意義。華北農諺“麥熟一晌，蠶老一時”生動描述了該階段的時間敏感性，農民需根據天氣變化及時搶收，避免因陰雨導緻麥粒發芽或倒伏減産。中國農業科學院作物科學研究所指出，此期間需重點防範幹熱風災害，并建議通過葉面噴施磷酸二氫鉀增強麥株抗逆性（農技推廣總站，2022年度夏收指導方案）。
從曆史演變看，元代農書《農桑輯要》已有“麥秋至急，收刈為務”的記載，印證該術語至少沿用七百餘年。現代氣象學将其細化為黃淮海平原小麥主産區日均溫穩定通過22℃、土壤相對濕度低于60%的物候指标階段（國家氣象中心農業氣象觀測标準）。
“麥口期”是一個漢語詞彙，具體解釋如下：
指麥子将熟未熟、青黃不接的時期，即麥子接近成熟但尚未完全成熟的關鍵階段。這一階段通常出現在麥收前的短暫時間窗口，具有過渡性特征。
如需進一步了解該詞在方言或曆史文獻中的具體用例，可參考《漢語大詞典》或相關文學作品的原始出處。
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