京白梨的意思、京白梨的詳細解釋

京白梨的解釋

[Beijing pear] 北京地區所産之白梨,皮薄,肉甜厚多汁,不脆

京的解釋京 ī 國都（現特指中國首都北京）：京城。京都。京華（因京都是文物、人才彙集的地方，所以稱京都為“京華”）。京畿（國都和國都附近的地方）。京劇。京師（首都的舊稱）。京繡。京菜。大。古代數名，指一千
白梨的解釋水果名,梨的一種,近圓球形,皮淡黃色,果肉多汁

京白梨是原産于中國北京地區的一種優質梨樹品種及其果實，其名稱和特性在漢語詞典及相關文獻中有明确記載，具體釋義如下：

京白梨（jīng bái lí）

指北京及周邊地區（尤以門頭溝軍莊鎮等地為代表）特産的梨品種。其名稱中“京”指代北京，“白梨”則源于果實成熟後果肉潔白如玉的特征。該品種果實呈扁圓形，表皮光滑，初熟時黃綠色，後漸轉淡黃；果肉細膩多汁，味甜微酸，具獨特清香，屬秋子梨系統（Pyrus ussuriensis）的地方良種。

核心特征
京白梨單果重約60–110克，果梗細長，萼片宿存。肉質軟嫩易溶，石細胞極少，含糖量可達12%以上。需後熟軟化後食用，最佳賞味期短，常溫儲存僅約7–10天。
曆史淵源
栽培曆史超400年，清代已作為貢品進獻宮廷。1954年被中國農業部認定為特色名優果品，門頭溝區“軍莊鎮京白梨”于2005年獲國家地理标志保護。

引證來源

中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》. 商務印書館.

中國農業科學院鄭州果樹研究所. 《中國果樹志·梨卷》. 中國林業出版社.

北京市門頭溝區地方志編纂委員會. 《門頭溝區志》. 北京出版社.

《北京傳統飲食文化研究》. 北京文史出版社.

國家果樹種質資源圃. 《華北特色果樹資源圖譜》. 中國農業出版社.

京白梨是北京地區特有的梨品種，具有以下核心特征：

産地與地位
原産于北京市門頭溝區軍莊鎮，是中國國家地理标志産品，也是北京唯一冠以“京”字的地方特色果品。其種植曆史可追溯至明代，清代成為宮廷貢品，尤受慈禧太後青睐。
品種與形态
屬于薔薇科植物白梨的果實，為秋子梨系統中品質最優的品種之一。果實呈扁圓形，果皮薄，果肉細膩多汁，酸甜適中且香味濃郁。
營養價值與功效
含豐富葡萄糖、維生素、氨基酸等成分，具有生津潤燥、清熱化痰、解酒等作用，適用于緩解幹咳、便秘、内熱煩渴等症狀。
曆史與環境
種植曆史超400年，軍莊鎮三面環山的地理環境、特殊土壤及傳統培植技術共同造就了其獨特品質。

總結來看，京白梨兼具文化價值與營養價值，是北京果品中的代表性特産。