京白梨的意思、京白梨的详细解释

京白梨的解释

[Beijing pear] 北京地区所产之白梨,皮薄,肉甜厚多汁,不脆

京的解释京 ī 国都（现特指中国首都北京）：京城。京都。京华（因京都是文物、人才汇集的地方，所以称京都为“京华”）。京畿（国都和国都附近的地方）。京剧。京师（首都的旧称）。京绣。京菜。大。古代数名，指一千
白梨的解释水果名,梨的一种,近圆球形,皮淡黄色,果肉多汁

京白梨是原产于中国北京地区的一种优质梨树品种及其果实，其名称和特性在汉语词典及相关文献中有明确记载，具体释义如下：

京白梨（jīng bái lí）

指北京及周边地区（尤以门头沟军庄镇等地为代表）特产的梨品种。其名称中“京”指代北京，“白梨”则源于果实成熟后果肉洁白如玉的特征。该品种果实呈扁圆形，表皮光滑，初熟时黄绿色，后渐转淡黄；果肉细腻多汁，味甜微酸，具独特清香，属秋子梨系统（Pyrus ussuriensis）的地方良种。

核心特征
京白梨单果重约60–110克，果梗细长，萼片宿存。肉质软嫩易溶，石细胞极少，含糖量可达12%以上。需后熟软化后食用，最佳赏味期短，常温储存仅约7–10天。
历史渊源
栽培历史超400年，清代已作为贡品进献宫廷。1954年被中国农业部认定为特色名优果品，门头沟区“军庄镇京白梨”于2005年获国家地理标志保护。

引证来源

中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》. 商务印书馆.

中国农业科学院郑州果树研究所. 《中国果树志·梨卷》. 中国林业出版社.

北京市门头沟区地方志编纂委员会. 《门头沟区志》. 北京出版社.

《北京传统饮食文化研究》. 北京文史出版社.

国家果树种质资源圃. 《华北特色果树资源图谱》. 中国农业出版社.

京白梨是北京地区特有的梨品种，具有以下核心特征：

产地与地位
原产于北京市门头沟区军庄镇，是中国国家地理标志产品，也是北京唯一冠以“京”字的地方特色果品。其种植历史可追溯至明代，清代成为宫廷贡品，尤受慈禧太后青睐。
品种与形态
属于蔷薇科植物白梨的果实，为秋子梨系统中品质最优的品种之一。果实呈扁圆形，果皮薄，果肉细腻多汁，酸甜适中且香味浓郁。
营养价值与功效
含丰富葡萄糖、维生素、氨基酸等成分，具有生津润燥、清热化痰、解酒等作用，适用于缓解干咳、便秘、内热烦渴等症状。
历史与环境
种植历史超400年，军庄镇三面环山的地理环境、特殊土壤及传统培植技术共同造就了其独特品质。

总结来看，京白梨兼具文化价值与营养价值，是北京果品中的代表性特产。