(1). 宋 楊萬裡 稱烈酒為椒花雨。 宋 張镃 《以洞庭橘寄楊秘監》詩：“遙知老監開奩處，為釂椒花雨一觴。” 宋 羅大經 《鶴林玉露》卷四：“ 楊誠齋 退休，名酒之和者曰‘金盤露’，勁者曰‘椒花雨’。”
(2).泛指酒。 清 曹寅 《南轅雜詩·宿任丘》：“三桮野具椒花雨，一領新縫白兔裘。”
“椒花雨”是一個具有特定文化内涵的古代漢語詞彙，其核心含義并非指自然界的降雨，而是指一種在特定節令使用的、與椒花相關的酒。具體解釋如下：
本義與核心釋義： “椒花雨”特指農曆正月初一（元日）飲用或用于祭祀的椒酒。古人認為椒樹具有芳香辟邪、象征多子多福的特性。在元旦（即正月初一）這天，人們會将椒花（或椒實）浸泡在酒中制成“椒酒”（又稱“椒花酒”、“椒柏酒”），用于敬獻長輩或祭祀神靈，以祈求新年吉祥、健康長壽。這種習俗由來已久，因此“椒花雨”便成為這種特定節日用酒的美稱。
名稱的由來與意象：
文化背景與習俗： 飲用椒花酒是古代中國重要的元日（春節）習俗之一。漢代崔寔的《四民月令》就有記載：“正月之旦，進酒降神畢，室家無大小，次坐先祖之前，子孫各上椒酒于其家長，稱觞舉壽，欣欣如也。” 這體現了椒酒在歲首祈福、敬老祝壽儀式中的重要地位。因此，“椒花雨”一詞承載着濃厚的節日氛圍和傳統民俗文化内涵。
引申與文學意象： 由于其特定的使用時間和美好的寓意，“椒花雨”有時也被文人墨客借用來泛指新春佳節的酒宴或節慶時歡樂暢飲的場景，象征着喜慶、祥和與祝福。
“椒花雨”是一個源于古代歲首習俗的詞彙，其确切含義是指農曆正月初一用于祭祀、祝壽或飲用的椒花浸泡的酒。它得名于其主要原料“椒花”和其傾注如“雨”的使用場景及象征意義，是中華傳統節日文化和酒文化中一個富有詩意的獨特稱謂。
參考資料來源：
“椒花雨”是一個漢語詞彙，其含義可從以下角度解析：
該詞通過“椒花”（辛辣植物）隱喻酒之濃烈，以“雨”形容飲酒時的酣暢感，兼具詩意與生活氣息，體現了古代文人對酒文化的雅稱偏好。
提示：若需考證原始文獻，可參考《鶴林玉露》及楊萬裡、張镃相關詩集。
弊句采桑度常參官朝爽逞心斥諱除放待定系數法大頭小尾登覆動行奉宣踾踧高赀公餞功人功勳逛會光勳觀音竹過君表海蓋圜狴醮會砎石金流金魚藻揪采九娘缭掉龍睛魚茏茸馬幫沒些巴鼻配位品級秦蘅奇耦穰災入籍上星期設防十二因緣書櫃澌亡塑料塘報恬不知羞天臘天末天穹推驗秃鹫徒取骫麗浘浘象刻現金險絕細眉