(1).鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等魚類的統稱。這幾種魚身體皆扁平而闊，成長後兩眼逐漸移到頭部的一側，平卧在海底。又名鳒、魪、魼、鞋底魚、婢簁魚、奴屩魚、闆魚、箬葉魚、偏口魚、拖沙魚等。《爾雅·釋地》：“東方有比目魚焉，不比不行，其名謂之鰈。”《史記·封禅書》：“東海緻比目之魚。” 明 李時珍 《本草綱目·鱗四·比目魚》：“比，并也。魚各一目，相并而行也。”
(2).舊說此魚一目，須兩兩相并始能遊行，故古代常用以比喻形影不離的情侶或朋友。 宋 梅堯臣 《八月二十二日回過三溝》詩：“不見沙上雙飛鳥，莫取波中比目魚。” 元 徐琰 《一枝花·間阻》套曲：“再幾時能夠那柔條兒再接上連枝樹？再幾時能夠那暖水兒重溫活比目魚？” 明 張居正 《答石麓李相公書》：“昔為比目魚，今作紛飛鳥，人生聚散離合，可勝嘆哉！”
比目魚在漢語詞典中的釋義及文化内涵如下：
比目魚是鲽形目魚類的統稱，其名稱源于古人對魚類形态的觀察。《現代漢語詞典》（第7版）定義為：
比目魚：名詞。身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部一側的魚，如鲆、鲽、鳎等。因常成對并遊，古人認為需兩魚并肩方可遊行，故稱“比目”。
“比”意為并列、靠近。漢代《爾雅·釋地》載：
“東方有比目魚焉，不比不行，其名謂之鲽。”
古人誤認此類魚需兩魚相并才能遊動，故以“比目”命名，象征成雙成對。此說見于《漢語大詞典》及《古代漢語詞典》。
比目魚在文學中象征忠貞愛情。如：
權威參考來源：
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比目魚是鲽形目魚類的統稱，因其獨特的身體結構和眼睛分布方式而得名。以下是詳細解釋：
外形特征
比目魚身體扁平，呈長橢圓形或舌形，成魚左右不對稱，雙眼均位于頭部同一側（左或右）。幼魚出生時眼睛對稱分布，隨着成長，一側眼睛逐漸移動至另一側，最終形成單側雙眼的形态。
其體色具有僞裝能力：朝上一側顔色隨環境變化，朝下一側通常為銀白色。
分類與分布
主要包括鲆、鲽、鳎、舌鳎等科，全球約有500多種。多數為海魚，分布于各大洋暖熱海域，少數生活在淡水。
栖息與捕食
常平卧海底，将身體埋入泥沙中隱藏，以底栖無脊椎動物、小魚為食。
發育過程
幼魚經曆變态發育：初孵時對稱，約20天後一側眼睛通過頭骨軟骨吸收完成遷移，同時背鳍向頭頂延伸，最終適應底栖生活。
象征意義
古代文獻（如《爾雅》）将其描述為“不比不行”，常比喻形影不離的夫妻或情侶。
科學争議
達爾文曾用“用進廢退”解釋其進化，後化石證據（如5000萬年前的Amphistium）表明其眼睛不對稱性可能源于突變。
别稱包括偏口魚、闆魚、鲽魚等，因地域和種類不同而異。
如需了解比目魚的具體種類或文化故事，可參考來源：（漢典）、（進化研究）、（發育過程）等。
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