朗姆酒的意思、朗姆酒的詳細解釋

朗姆酒的解釋

英語rum的譯音。也稱老姆酒。是用甘蔗汁、糖蜜等經發酵、蒸餾而成的酒。酒精含量一般不超過65％。新酒透明無色，陳酒帶金黃色。國外以 牙買加 所産最為馳名，我國以 廣東 所産為上。

詞語分解

• 朗的解釋 朗 ǎ 明亮，光線充足：朗敞。朗澈。朗然。明朗。晴朗。開朗。爽朗。 聲音清楚、響亮：朗聲。朗讀。朗誦。書聲朗朗。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：

專業解析

朗姆酒（Rum）是以甘蔗糖蜜或甘蔗汁為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的蒸餾酒，屬于烈酒範疇。該詞源自英語"rum"，漢語音譯定型為"朗姆"，《現代漢語詞典》第七版标注其核心特性為"具有甜潤口感與獨特焦香"。

詞源發展層面，"朗姆"一詞最早見于清代《海國圖志》，記載為"西印度群島土人謂之糖酒"。現代定義包含三個關鍵要素：原料須含甘蔗成分；需經蒸餾工藝；酒精度不低于37.5度（參照GB/T 17204-2021蒸餾酒标準）。

按陳釀時間可分為三類：白朗姆（未經橡木桶或短期陳貯）、金朗姆（1-3年陳釀）、黑朗姆（3年以上）。《酒類工藝學》（中國輕工業出版社，2020）指出其風味形成主要依賴"甘蔗原料的酯類物質"和"熱帶氣候催化的酯化反應"。

文化内涵方面，該詞在漢語語境中承載着航海文化意象，明代《東西洋考》記載"南洋水手攜糖酒禦寒濕"。現代漢語中常與"海盜""熱帶"等意象産生關聯，形成特殊語義場。

參考資料：

1. 中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》
2. 國家質量監督檢驗檢疫總局《飲料酒術語和分類》
3. 中國輕工業出版社《酒類工藝學》
4. 中華書局《東西洋考》校注本

網絡擴展解釋

朗姆酒（Rum）是一種以甘蔗或糖蜜為原料制成的蒸餾酒，具有甜潤口感和濃郁香氣，屬于烈性酒類。以下是其詳細解析：

1.定義與起源

• 原料與工藝：以甘蔗汁或制糖副産品糖蜜為原料，經發酵、蒸餾後陳釀于橡木桶，部分酒款會添加香料或焦糖調色。
• 原産地：起源于古巴共和國，是古巴傳統酒品，後傳播至加勒比海地區及拉丁美洲國家。

2.别稱與文化象征

• 别名：又稱“糖酒”“海盜之酒”。因曆史上加勒比海盜常飲用而得名，甚至曾作為硬通貨流通。
• 文化影響：影視作品（如《加勒比海盜》）進一步強化其與冒險精神的關聯。

3.分類與特點

• 按顔色與風味：
  • 白朗姆（銀朗姆）：無色或淡色，經活性炭過濾，口感清爽。
  • 金朗姆：琥珀色，橡木桶陳釀，風味醇厚。
  • 黑朗姆（紅朗姆）：深褐色，添加香料或焦糖，香氣濃郁。
• 酒精度：通常在38%~65%之間，不同産地和類型差異較大。

4.産地與用途

• 主要産地：古巴、牙買加、墨西哥、海地及美國等地，我國廣東亦有生産。
• 飲用方式：可直接純飲，也廣泛用于調制雞尾酒（如莫吉托、自由古巴）。

5.補充信息

• 曆史價值：朗姆酒在殖民時期因甘蔗種植業興起，成為貿易中的重要商品。

如需更完整的分類或品牌推薦，可參考權威酒類百科或專業評測來源。

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