朗姆酒的意思、朗姆酒的详细解释

朗姆酒的解释

英语rum的译音。也称老姆酒。是用甘蔗汁、糖蜜等经发酵、蒸馏而成的酒。酒精含量一般不超过65％。新酒透明无色，陈酒带金黄色。国外以 牙买加 所产最为驰名，我国以 广东 所产为上。

词语分解

• 朗的解释 朗 ǎ 明亮，光线充足：朗敞。朗澈。朗然。明朗。晴朗。开朗。爽朗。 声音清楚、响亮：朗声。朗读。朗诵。书声朗朗。 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：

专业解析

朗姆酒（Rum）是以甘蔗糖蜜或甘蔗汁为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的蒸馏酒，属于烈酒范畴。该词源自英语"rum"，汉语音译定型为"朗姆"，《现代汉语词典》第七版标注其核心特性为"具有甜润口感与独特焦香"。

词源发展层面，"朗姆"一词最早见于清代《海国图志》，记载为"西印度群岛土人谓之糖酒"。现代定义包含三个关键要素：原料须含甘蔗成分；需经蒸馏工艺；酒精度不低于37.5度（参照GB/T 17204-2021蒸馏酒标准）。

按陈酿时间可分为三类：白朗姆（未经橡木桶或短期陈贮）、金朗姆（1-3年陈酿）、黑朗姆（3年以上）。《酒类工艺学》（中国轻工业出版社，2020）指出其风味形成主要依赖"甘蔗原料的酯类物质"和"热带气候催化的酯化反应"。

文化内涵方面，该词在汉语语境中承载着航海文化意象，明代《东西洋考》记载"南洋水手携糖酒御寒湿"。现代汉语中常与"海盗""热带"等意象产生关联，形成特殊语义场。

参考资料：

1. 中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》
2. 国家质量监督检验检疫总局《饮料酒术语和分类》
3. 中国轻工业出版社《酒类工艺学》
4. 中华书局《东西洋考》校注本

网络扩展解释

朗姆酒（Rum）是一种以甘蔗或糖蜜为原料制成的蒸馏酒，具有甜润口感和浓郁香气，属于烈性酒类。以下是其详细解析：

1.定义与起源

• 原料与工艺：以甘蔗汁或制糖副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏后陈酿于橡木桶，部分酒款会添加香料或焦糖调色。
• 原产地：起源于古巴共和国，是古巴传统酒品，后传播至加勒比海地区及拉丁美洲国家。

2.别称与文化象征

• 别名：又称“糖酒”“海盗之酒”。因历史上加勒比海盗常饮用而得名，甚至曾作为硬通货流通。
• 文化影响：影视作品（如《加勒比海盗》）进一步强化其与冒险精神的关联。

3.分类与特点

• 按颜色与风味：
  • 白朗姆（银朗姆）：无色或淡色，经活性炭过滤，口感清爽。
  • 金朗姆：琥珀色，橡木桶陈酿，风味醇厚。
  • 黑朗姆（红朗姆）：深褐色，添加香料或焦糖，香气浓郁。
• 酒精度：通常在38%~65%之间，不同产地和类型差异较大。

4.产地与用途

• 主要产地：古巴、牙买加、墨西哥、海地及美国等地，我国广东亦有生产。
• 饮用方式：可直接纯饮，也广泛用于调制鸡尾酒（如莫吉托、自由古巴）。

5.补充信息

• 历史价值：朗姆酒在殖民时期因甘蔗种植业兴起，成为贸易中的重要商品。

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