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礦物質（Mineral）是自然界中天然存在的無機化合物或單質，具有特定的化學成分和晶體結構。根據《現代漢語詞典》（第7版）的定義，礦物質指“地殼中自然存在的化合物或天然元素，是岩石的組成部分”1。以下從漢語詞典及學科角度分層解析其含義：
詞義構成
“礦”指自然資源的聚集（如礦物、礦産），“物質”強調其化學實體屬性。合稱指無機自然形成的固态物質，需滿足：
權威定義擴展
地質學中，礦物質需同時具備以下特征2：
根據《地質學名詞》（全國科學技術名詞審定委員會）3，礦物質按成分分為：
如長石、雲母、橄榄石，結構以矽氧四面體為基元。
赤鐵礦（Fe₂O₃）、石英（SiO₂）等。
黃鐵礦（FeS₂）、石膏（CaSO₄·2H₂O）。
自然金（Au）、金剛石（C）。
營養學語境下的“礦物質”特指生物必需的微量無機元素（如鈣、鐵、鋅），此釋義源于其來源于土壤與食物鍊，屬術語轉義用法4。
晶格結構決定礦物形态，如立方體的黃鐵礦（FeS₂）因等軸晶系形成2。 $$
text{晶體對稱性} propto frac{1}{text{原子排列無序度}}
$$
化學成分可用通式表示，如白雲石為CaMg(CO₃)₂，符合道爾頓礦物定比定律3。
資料來源說明：
（注：因要求提供真實鍊接，但具體書籍無公開電子版鍊接，故僅标注文獻來源。建議通過圖書館或學術數據庫獲取原文。）
礦物質是人體必需的無機營養素，廣泛存在于自然界中，對維持生命活動具有重要作用。以下是詳細解釋：
礦物質是地殼中天然存在的無機化合物或元素，又稱無機鹽。人體無法自行合成礦物質，需通過飲食攝取，其需求量隨年齡、性别等因素變化。作為七大必需營養素之一，礦物質占人體總重約4%，與碳、氫、氧等有機元素共同構成生命基礎。
常量元素（宏量元素）
占礦物質總量的60%-80%，每日需攝入100mg以上，包括：
微量元素
含量低于0.01%，日需量小于100mg，分為：
權威機構（如WHO）認定的必需礦物質已擴展至25種，涵蓋常量與微量類别。合理膳食是獲取礦物質的主要途徑，特殊人群可遵醫囑補充。
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