[roast duck] 烤制的北京填鴨
挂在特制的爐子裡烤熟的鴨子。如： 北京 烤鴨是世界名菜。
關于“烤鴨”的詳細解釋如下：
烤鴨是以果木炭火烘烤為主要烹饪方式的鴨肉菜品，屬于北京傳統名菜。其特點是色澤紅豔、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩，常搭配薄餅、醬料等食用，被譽為“天下美味”。
烤鴨主要分為兩大流派：
烤鴨曆史悠久，自明清時期便成為宮廷禦膳，後傳入民間并發展為北京飲食文化的象征。其制作工藝被列入國家級非物質文化遺産。
在口語中，“烤鴨”偶爾被用作比喻，形容人遭到戲弄、嘲笑或處于尴尬境地，帶有戲谑意味。例如：“他當衆被調侃，簡直成了‘烤鴨’。”
烤鴨常配以荷葉餅、甜面醬、蔥絲、黃瓜條等卷食，也可搭配紅酒、炸蝦片等。其他經典搭配包括烤羊排、紅燒肉等葷菜。
如需更完整的制作工藝或文化背景，可參考權威餐飲文獻或老字號品牌介紹。
烤鴨，是指将鴨子經過特殊的烹調方法制作而成的一道美食。拆分烤鴨的部首為火和鳥，其中火表示與火相關，鳥表示與鳥相關。拆分後的筆畫為火（4畫）和鳥（8畫）。
烤鴨最早起源于中國北方地區，據說最早是由明朝的劉宗敏發明的。隨着時間的推移，烤鴨逐漸成為一道享譽世界的中華美食。
在繁體字中，烤鴨的寫法為「烤鴨」。
在古時候，烤鴨的寫法可能與現代有所不同。然而，由于沒有具體的曆史文獻記錄，所以無法确切了解古時候的漢字寫法。
1. 我們一家人去北京旅遊，一定要品嘗正宗的北京烤鴨。
2. 紐約的這家中餐館的烤鴨非常有名，口感很好。
烤鴨的組詞可以有：烤鴨店、烤鴨師傅、烤鴨調料、烤鴨皮等。
烤鴨的近義詞可以有：烤鴨肉、北京烤鴨。
烤鴨的反義詞可以是生鴨子。
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