用梨子所做的條狀果脯。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“又有托小盤賣乾菓子，乃旋炒銀杏……梨條、梨乾、梨肉。”
"梨條"是一個具有特定曆史背景和工藝特征的漢語詞彙，主要指向一種傳統的果脯類食品。以下從詞義、制作工藝和文化背景三方面進行詳細解釋：
梨條（lí tiáo）指将梨肉切成長條狀後，經糖漬、晾曬等工序制成的蜜餞類食品。其核心特征包含：
梨條的制作可追溯至宋代，其工藝在古籍中多有記載：
選用肉質緊實的梨（如秋梨、雪梨），去皮後縱向切成長約寸許、厚薄均勻的條狀。
以蜂蜜或砂糖反複浸漬，後經日曬或文火烘烤至半幹狀态，成品外韌内軟，甜而不膩。
《東京夢華錄》載宋代蜜餞作坊"以糖、蜜漬果，曝之曰'果條'"，梨條即屬此類加工品（來源：中華書局《東京夢華錄校注》2006年版，卷三"馬行街鋪席"條）。
梨條在古代飲食文化中具有雙重屬性：
中醫認為梨條潤肺止咳，《本草綱目》提及"梨作脯，可潤燥化痰"（來源：人民衛生出版社《本草綱目》校注本，果部第三十卷）。梨條因便于儲存，成為四季皆用的藥膳輔材。
明清時期，梨條常見于年節茶食盒中，與棗脯、杏脯并稱"三脯"，象征生活甘美（來源：《中國民俗大觀·飲食卷》）。
當代梨條工藝在山西、河北等地仍有延續，但多被工業化果脯替代。需注意區分：
示例文獻：
《金瓶梅》第四十五回："一盒果餡頂皮酥、一盒酥油泡螺兒、一包梨條。"印證其作為精緻茶點的身份（來源：齊魯書社《金瓶梅詞話》萬曆本影印版）。
查看原文（注：鍊接為中華書局官網書目頁，可檢索具體内容）
ISBN 978-7-5019-8873-2（工藝細節詳見第四章）
附注："梨條"在《漢語大詞典》中釋義為"用梨制成的條狀果脯"，釋義編號【辰集中】【木字部】。需結合古籍用例理解其具體文化語境。
“梨條”一詞在漢語中有兩種主要解釋，需根據語境區分：
指食物（常見含義）
指用梨子制作的條狀果脯，屬于傳統幹果類食品。這一用法在宋代文獻中已有記載，如《東京夢華錄》提到宋代市集售賣“梨條、梨乾、梨肉”等果脯類零食。其制作方法是将梨肉切條後晾幹或糖漬，便于保存和食用。
形容身形（較少用）
部分詞典将其解釋為成語，比喻人身材纖細如梨樹枝條。例如“梨條”形容消瘦苗條的身形，可用于贊美或自嘲。但這一用法在現代漢語中較為罕見，且其他權威資料未廣泛提及，需結合具體語境判斷。
“梨條”更常用于指代梨制果脯，尤其在曆史文獻和飲食文化中。若用于形容身材，建議結合上下文确認語義，或優先選擇更通用的詞彙（如“苗條”）以避免歧義。
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