腌制的牡蛎肉。 明 李時珍 《本草綱目·介二·牡蛎》：“ 南海 人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁；食其肉，謂之蠣黃。” 清 李調元 《南越筆記·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黃，味皆美。”
“蛎黃”是漢語中對牡蛎肉的特定稱呼，其含義和文化背景可從以下方面綜合解析：
蛎黃指牡蛎的肉，既可指新鮮生食的牡蛎肉（如“蚝白”），也可特指經過腌制的牡蛎肉。這一名稱最早見于明代李時珍的《本草綱目》，其中記載：“南海人食其肉，謂之蛎黃”。
現代語境中，“蛎黃”有時與“生蚝”“鮮蚵”等名稱混用，但嚴格來說更強調加工後的形态。在餐飲領域，蛎黃菜肴需注意火候控制，以保持肉質鮮嫩。
提示：如需了解蛎黃的具體烹饪方法或藥用配伍，建議查閱《本草綱目》《隨息居飲食譜》等典籍原文。
《蛎黃》這個詞是指蛎黃色，即蛎黃的顔色。蛎黃色是一種淺黃色，略帶綠或灰的色調，類似于蛎殼的顔色。
《蛎黃》的部首是蟲字底部的黃字旁。
《蛎黃》一共有12個筆畫。
《蛎黃》的來源可以追溯到古代中國的文化。蛎黃是一種珍貴的天然色料，在古代被廣泛用來着色繪畫、制作器皿等。
《蛎黃》的繁體字為「蠣黃」。
在古代漢字寫法中，蛎黃的「蛎」字通常是使用「蟲」字底部的黃字旁作為部首，上面加上另外一個形體類似的字形，表示其特殊含義。
「黃」字古代寫法為「㐬」。
1. 這幅畫的基調是蛎黃色，給人一種沉靜而祥和的感覺。
2. 她穿着一襲蛎黃色的旗袍，顯得格外優雅。
組詞：蛎黃色、蛎黃石、蛎黃泥、蛎黃宴。
近義詞：淡黃色、明黃色、淺黃色。
反義詞：墨黑、雪白、深紅。
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