
(1) [cake]
(2) 用玉米面、小米面等貼在鍋上烙成的餅
(3) 各種扁平食品的統稱
(1).餅。 北魏 賈思勰 《齊民要術·八和齑》:“摶作丸子,大如李或餅子,任在人意也。”《水浒傳》第五七回:“吃了一回酒肉餅子,酒保就店裡打了一鋪,安排 呼延灼 睡了。”
(2).比喻胸中的郁結。 宋 朱熹 《讀書法》:“讀書看義理,須是胷次放開,磊落明快,恁他去。第一不可先責效,纔責效,便有憂愁底意,隻管如此,胷中便結聚一餅子不散。”
餅子在漢語詞典中的釋義可分為以下三個層次:
指用面粉、玉米面等制作的圓形扁片狀主食,通常經烙、烤或蒸制而成。
來源:《現代漢語詞典》(第7版)商務印書館,ISBN 9787100041311,定義為“用面粉、米粉等烙、烤或蒸制的扁圓形食品”。
唐宋時期“餅”為面食統稱,如湯餅(面條)、蒸餅(饅頭)。
來源:《漢語大詞典》(上海辭書出版社)引《釋名·釋飲食》:“餅,并也,溲面使合并也。”
北方部分地區(如山西、河北)稱玉米面窩頭為“棒子面餅子”。
來源:《漢語方言大詞典》(中華書局)收錄冀魯官話區用法。
形容扁圓形物體(如“金餅子”指金币,“山藥餅子”指塊狀山藥)。
來源:《辭海》(上海辭書出版社)“餅”字條引申義項。
“畫餅子”比喻空想(源自成語“畫餅充饑”)。
權威參考文獻:
“餅子”是一個漢語詞彙,其含義可從以下角度分析:
面食類食物
指用玉米面、小米面等雜糧貼在鍋上烙成的扁圓形主食,是北方農工常見的日常食品。例如:“玉米面餅子”“烙餅子”等。
扁平食品的統稱
廣義上可泛指形狀扁平的各類面食或類似食品,如燒餅、粉餅等。
比喻用法
在成語或俗語中,常用來形容事物的形狀或狀态。例如:“這片土地像一塊餅子一樣平整”,或比喻胸中郁結的情緒(如宋代朱熹提及的“結聚一餅子不散”)。
方言差異
部分地區(如湖北武漢)存在非主流含義,但此類用法權威性較低且非通用。
建議結合具體語境判斷詞義,通用場景下主要指傳統面食。
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