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茶粥的意思、茶粥的詳細解釋

關鍵字:

茶粥的解釋

燒煮的濃茶。因其表皮呈稀粥之狀,故稱。 晉 傅鹹 《司隸校尉教》:“聞南方有 蜀 嫗,作茶粥賣之。” 唐 儲光羲 《吃茗粥作》詩:“淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。”參見“ 粥面 ”。

詞語分解

網絡擴展解釋

“茶粥”一詞的詳細解釋如下:

一、基本定義

茶粥是古代對濃茶的稱呼,因煮制時茶湯表面凝結一層類似粥膜的薄膜而得名。此外,現代也指用茶葉或茶汁與米同煮的粥類食物。


二、曆史與文獻記載

  1. 晉代起源
    最早見于晉代傅鹹《司隸校尉教》:“聞南方有蜀嫗,作茶粥賣之”,說明當時已有售賣茶粥的現象。
  2. 唐代詩句
    唐代儲光羲在《吃茗粥作》中寫道:“淹留膳茶粥,共我飯蕨薇”,表明茶粥是文人雅士的飲食選擇。

三、地域與演變

  1. 傳統濃茶
    古代茶粥多指煮得濃稠的茶湯,如浙江、福建等地保留的“擂茶粥”,将茶葉研磨後與米同煮,兼具茶香與米香。
  2. 現代茶粥
    廣東英德等地将茶粥發展為特色食品,以茶汁煮粥,當地民諺稱“碗碗生津,匙匙養神”。日本也有類似做法,稱為“茶がゆ”。

四、文化意義

茶粥體現了古代飲茶文化與飲食習俗的結合,既有解渴功能,又作為充饑食物。現代則更多作為養生膳食,融合了茶的健康屬性。


注:如需了解具體食譜或更詳細的曆史考據,可參考古籍《茶經》或地方飲食文獻。

網絡擴展解釋二

茶粥是指用茶葉和米一起煮成的粥。茶粥這個詞可以拆分為兩個部首,茶和粥。其中,茶的部首是艹,粥的部首是米。茶粥這個詞一般指的是将茶葉和米一起煮成的粥。 茶粥這個詞的來源可以追溯到古代。在古時候,人們将茶葉作為調味品加入到米粥中,制作出一種既具有清香的茶味,又富有營養的食物。所以,茶粥也成為了一種美食。古代漢字寫法中茶粥的寫法與現代基本一緻。 茶粥在繁體字中的寫法與簡體字基本相同。在繁體中,茶是「茶」,粥是「粥」。這兩個字形狀上略有差異,但意思和用法都是一樣的。 舉個例句:我今天早餐吃了一碗茶粥,味道很香。 與茶粥相關的組詞可以是茶湯、茶葉、粥煮等。茶湯是用茶葉泡制而成的湯水,茶葉是指從茶樹上采下的葉子,粥煮是指将米或其他谷物煮成粥。 茶粥的近義詞可以是茶飯、茶粥湯等,它們具有類似的意思,都是将茶和米或其他谷物結合起來的食物。 茶粥的反義詞可能是單獨指茶或粥的概念,例如隻喝茶或隻吃米粥。 希望以上回答能滿足您的需求!

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