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小蘇打的意思、小蘇打的詳細解釋

關鍵字:

小蘇打的解釋

[sodium bicarbonate] 無機化合物,成分是碳酸氫鈉(NaHCO 3 ),白色晶體,受熱能放出二氧化碳,可以滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸

詳細解釋

無機化合物,成份是碳酸氫鈉,白色晶體。遇熱能放出二氧化碳,用來滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸。

詞語分解

網絡擴展解釋

小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,化學式為$text{NaHCO}_3$,是一種無機化合物,具有以下特性及用途:


基本性質

  1. 物理特性
    白色細小晶體或粉末,無臭,味微鹹,易溶于水且呈弱堿性。
    受熱(50℃以上)會分解為碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。

  2. 化學特性
    屬于強堿(氫氧化鈉)與弱酸(碳酸)中和生成的酸式鹽,水溶液呈弱堿性。


主要用途

  1. 食品工業

    • 作為膨松劑,用于制作餅幹、面包等,分解産生的二氧化碳使食物松軟。
    • 可中和面食酸性,改善口感。
  2. 醫藥領域

    • 中和胃酸,緩解胃痛、反酸等症狀。
    • 堿化尿液,輔助治療高尿酸血症。
  3. 清潔與環保

    • 安全環保的清潔劑,可去除餐具污漬、熱水瓶積垢等。
    • 吸附酸性物質,除臭并淨化空氣。
  4. 工業應用

    • 用于生産酸堿滅火器、泡沫滅火器。
    • 橡膠工業中輔助海綿生産,冶金工業作助熔劑。

其他功能


注意事項

如需更詳細制備方法或具體應用場景,可參考上述來源網頁。

網絡擴展解釋二

小蘇打的意思

小蘇打是一種化學物質,化學名為碳酸氫鈉(NaHCO3)。它是一種白色結晶性粉末,也常用作食品添加劑和家用清潔劑。

拆分部首和筆畫

小蘇打的部首是⺻(石字旁),筆畫數為9畫。

來源

小蘇打一詞最初來自于英語"Sodium bicarbonate"。在日常生活中,我們通常稱之為小蘇打或小梳打。

繁體

小蘇打的繁體字為小蘇打。

古時候漢字寫法

在古時候,小蘇打的寫法可能與今天有所不同。然而,由于篇幅所限,我無法給出具體的古代寫法,請你諒解。

例句

1. 這個蛋糕食譜裡需要加入一小勺小蘇打。

2. 小蘇打可以用來中和胃酸。

組詞

小蘇打的組詞有:蘇打粉、蘇打水、蘇打餅幹。

近義詞

小蘇打的近義詞有:小堿粉、小梳打餅幹。

反義詞

小蘇打的反義詞是:酸。

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