
[sodium bicarbonate] 無機化合物,成分是碳酸氫鈉(NaHCO 3 ),白色晶體,受熱能放出二氧化碳,可以滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸
無機化合物,成份是碳酸氫鈉,白色晶體。遇熱能放出二氧化碳,用來滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸。
小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,化學式為$text{NaHCO}_3$,是一種無機化合物,具有以下特性及用途:
物理特性
白色細小晶體或粉末,無臭,味微鹹,易溶于水且呈弱堿性。
受熱(50℃以上)會分解為碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。
化學特性
屬于強堿(氫氧化鈉)與弱酸(碳酸)中和生成的酸式鹽,水溶液呈弱堿性。
食品工業
醫藥領域
清潔與環保
工業應用
如需更詳細制備方法或具體應用場景,可參考上述來源網頁。
小蘇打是一種化學物質,化學名為碳酸氫鈉(NaHCO3)。它是一種白色結晶性粉末,也常用作食品添加劑和家用清潔劑。
小蘇打的部首是⺻(石字旁),筆畫數為9畫。
小蘇打一詞最初來自于英語"Sodium bicarbonate"。在日常生活中,我們通常稱之為小蘇打或小梳打。
小蘇打的繁體字為小蘇打。
在古時候,小蘇打的寫法可能與今天有所不同。然而,由于篇幅所限,我無法給出具體的古代寫法,請你諒解。
1. 這個蛋糕食譜裡需要加入一小勺小蘇打。
2. 小蘇打可以用來中和胃酸。
小蘇打的組詞有:蘇打粉、蘇打水、蘇打餅幹。
小蘇打的近義詞有:小堿粉、小梳打餅幹。
小蘇打的反義詞是:酸。
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