鄉飲酒禮的賓介。 周 制，鄉飲酒禮舉鄉裡處士之賢者為“賓”，次為“介”，又次為“衆賓”。其後曆代相沿，名稱不盡相同。 明 清 時又有“賓”(亦稱“ 介賓 ”。 清 劉大櫆 《鄉飲大賓金君傳》：“郡守 王公 聞其賢，舉為鄉飲賓。”參見“ 鄉飲酒禮 ”。
鄉飲賓是中國古代鄉飲酒禮制度中的重要參與者稱謂，特指明清兩代地方政府選拔的德高望重者。該制度源于《周禮》記載的宴飲儀典，至明清時期演變為地方教化體系的核心環節。根據《清史稿·禮志》記載，鄉飲賓分為三個等級：大賓（由緻仕官員或地方耆老擔任）、介賓（次席賓客）、衆賓（普通受邀鄉賢），其選拔需遵循“齒德兼優”的标準。
在具體實施中，《大明會典》規定每年正月十五與十月初一舉行儀式，主賓需穿戴特定冠服，依照「序長幼、論賢良、别奸頑」的程式參與宴飲。獲得此稱號者享有免除徭役、入祀鄉賢祠等特權，其姓名會被載入地方志的《選舉志·賓筵》專章，例如《杭州府志》收錄的嘉靖年間鄉飲賓名錄。
從語源學角度分析，《漢語大詞典》将“鄉飲”定義為“古代嘉禮”，而“賓”在此語境中特指“被官方認定的禮儀模範”，其詞義演變反映了儒家禮治思想在基層社會的實踐形态。該制度于光緒三十二年（1906年）隨科舉制廢止而消亡，但在地方文獻與宗族譜牒中仍保留着大量相關記載。
鄉飲賓是中國古代鄉飲酒禮中的尊稱，指被選為宴飲活動主持或參與者的德高望重之人。以下是綜合多來源的詳細解釋：
定義與起源
鄉飲賓制度始于周代，《儀禮·鄉飲禮》記載其核心為“賢者為賓”，原為鄉民慶豐收的聚會，後儒家融入尊賢敬老思想。明清時期發展為官方禮儀，參與者統稱“鄉飲賓”。
分類與等級
社會作用與榮譽性質
該制度通過宴飲活動強化倫理教化，起到“敦親睦族、止惡揚善”的作用。入選者會被授予頂戴品級和官府贈匾，家族視此為殊榮。
選拔流程
候選人需經鄉裡舉薦、地方審核，最終由皇帝批準。明清時主要面向緻仕官員或德望兼備的鄉紳。
擴展補充：鄉飲酒禮每年舉辦1-2次，由地方官吏主持，儀式包含奏樂、敬酒等環節，旨在樹立道德典範。該制度延續約三千年，至清末逐漸消亡。
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