炒鍋的意思、炒鍋的詳細解釋
炒鍋的解釋
[frying pan] 烹饪用凹形薄壁鍋
詞語分解
- 炒的解釋 炒 ǎ 把東西放在鍋裡攪拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷飯(喻辦事不講效率,說話做事隻是簡單地重複過去,沒有新的内容)。炒鱿魚(方言,因鱿魚一炒就卷起來,因以借指卷鋪蓋,解雇。亦簡作“炒”)。 倒買倒
- 鍋的解釋 鍋 (鍋) ō 烹煮食物或燒水的器具:飯鍋。鐵鍋。砂鍋。火鍋。鍋爐。鍋餅。鍋巴。鍋煙子。 形狀像鍋的東西:煙袋鍋。 筆畫數:; 部首:钅; 筆順編號:
網絡擴展解釋
炒鍋是一種廣泛用于中國及東南亞地區的傳統烹饪工具,其定義和特點可總結如下:
1.基本定義
炒鍋(英文:Wok)是鍋具的一種,主要用于煎、炒等快速烹饪方式。其核心特征為頂部開口較大、圓底凹形薄壁,并配有手柄以便抛炒。
2.結構與材質
- 設計特點:圓底設計有助于食材受熱均勻,手柄便于單手操作和抛炒動作。
- 常見材質:包括鐵、鋁、不鏽鋼等金屬,部分現代炒鍋添加特氟龍或陶瓷塗層以減少粘鍋問題。
3.多功能用途
除了基礎的炒、煎功能,炒鍋還可用于蒸、炖、炸等多種烹饪方式,適應性較強。例如,中國香港的“鑊仔”即為小型炒鍋,常用于盛裝或烹饪小份量食物。
4.地域與文化
炒鍋與中國南方飲食文化密切相關,因南方菜肴多需快速翻炒,其設計也隨烹饪習慣演變而來。如今,它已成為東南亞家庭廚房的常見工具。
補充信息
- 無油煙炒鍋通過特殊工藝減少油煙,但需注意塗層安全性。
- 傳統鐵鍋需“開鍋”保養以提升防粘性,而現代塗層鍋更注重便捷性。
以上内容綜合了不同來源的定義與用途,如需更完整信息可參考相關百科或購物平台詳情。
網絡擴展解釋二
炒鍋(chǎo guō)是一種用于做炒菜的廚房用具。下面将介紹關于炒鍋的一些相關信息。
拆分部首和筆畫:
炒鍋的拆分部首是火字旁,其筆畫數為18畫。
來源:
炒鍋一詞來源于漢語中的炒和鍋兩個字。炒意為利用高溫快速加熱烹饪食物,鍋指的是一種用于烹饪的器具。
繁體:
炒鍋的繁體字為炒鍋。
古時候漢字寫法:
在古代漢字書寫中,“炒鍋”可以用不同的漢字組合表示,如“炒魚瓢”、“炒き鉢”等。
例句:
1. 媽媽今天用炒鍋做了一道美味的蔬菜炒飯。
2. 這個炒鍋可以快速加熱,炒菜很方便。
組詞:
除了炒鍋這個詞外,還有一些與之相關的詞彙,如炒勺、炒菜、炒鍋鏟等。
近義詞:
炒鍋的近義詞可以是平底鍋、翻炒鍋等,它們都是用于炒菜的廚具。
反義詞:
炒鍋的反義詞可以是蒸鍋、煮鍋等,它們是用于蒸煮食物的器具。
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