
[cuttlefish;inkfish] 烏賊科(十腕目)的十腕海洋頭足類軟體動物,身體橢圓形而扁平,口的邊緣有十隻帶吸盤的腕足,體内有墨囊,用以放出黑色液體掩護逃跑。介殼已退化為骨質内殼,可入藥
亦作“ 烏鰂 ”。魚名。身體橢圓而扁平。體内有囊狀物能分泌黑色液體,遇到危險時放出,以掩護逃避。通稱墨魚。《初學記》卷三十引 漢 沉懷遠 《南越志》:“烏賊魚,一名河伯度事小史,常自浮水上,烏見以為死,便往啄之,乃卷取烏,故謂之烏賊。” 宋 陳昉 《颍川語小》卷下:“鰂魚,《本草》從魚,從則。世俗見其能吐黑沫,且‘則’‘賊’之音通,遂呼為烏賊。” 明 楊慎 《烏賊魚贊》:“魚有烏賊,絶脰八足……吸波噀墨,迷射水慝。” 清 周亮工 《閩小記·墨魚》:“墨魚,一名算袋魚,一名烏鰂,一名海鰾鮹。” 魯迅 《朝花夕拾·範愛農》:“撕烏賊魚下酒,慷慨一通之後,他便登程去接 徐伯荪 的家屬去。”
烏賊是海洋軟體動物門頭足綱烏賊科動物的統稱,又稱墨魚。其體呈袋形,背腹略扁平,頭部發達,具十隻腕足,體内有石灰質内殼(海螵蛸)和墨囊,遇敵時可噴射墨汁逃逸。根據《中國動物志》記載,烏賊廣泛分布于溫帶至熱帶海域,以小魚、甲殼類為食,具有趨光性,是我國四大海産經濟動物之一。
在傳統文化中,烏賊因噴墨特性得名“墨魚”,《說文解字》釋“賊”為“敗也”,古人誤認其墨汁有破壞漁網的特性而得名。明代李時珍《本草綱目》記載其墨囊可入藥,主治血證,内殼(海螵蛸)具止血、斂瘡功效。現代漁業數據顯示,我國東南沿海年産烏賊超30萬噸,其肉質富含蛋白質、牛磺酸,墨汁提取物應用于生物醫藥領域。
以下是關于“烏賊”一詞的詳細解釋:
烏賊,又稱墨魚、花枝或墨鬥魚,是軟體動物門頭足綱烏賊目的海洋生物。其名稱來源于遇敵時會噴出墨汁掩護逃跑的特性,且體内有墨囊,故得名“烏賊”或“墨魚”。
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