
(1).瓜的别名。《藝文類聚》卷八七引 晉 嵇含 《瓜賦》:“世雲三芝,瓜處一焉……甘瓜普植,用薦神祇,其名既贍,其味亦奇,是謂土芝。” 杜甫 《園人送瓜》詩之二“浮沉亂水玉,愛惜如芝草” 清 仇兆鳌 注:“《廣雅》:‘土芝,瓜也。’”
(2).芋頭的别名。 宋 林洪 《山家清洪·土芝丹》:“芋之大者名土芝。” 宋 陳叔方 《颍川語小》卷下:“《本草》中……芋曰土芝。” 元 王祯 《農書》卷八:“芋,一名土芝。” 明 徐光啟 《農政全書》卷五八:“芋苗:《本草》一名土芝,俗呼芋頭。生田野中,今處處有之,人家多栽種。”
土芝是漢語中具有多重文化意涵的古典詞彙,其核心含義可從以下三方面解析:
一、植物學定義 土芝在傳統文獻中多指芋類作物,《本草綱目·菜部》記載"芋,一名土芝,言其味如芝蕈而生于土也"(來源:李時珍《本草綱目》)。該命名體現古人"以形喻物"的認知方式,将地下塊莖類植物類比珍貴菌類,突顯其食用價值。
二、祥瑞象征 古代農書《齊民要術》載"芋,葉如荷而長,歲三熟,謂之土芝,豐年之兆"(來源:賈思勰《齊民要術》)。此處将芋的豐産特性與祥瑞觀念結合,反映農耕社會對土地産物的崇拜意識。
三、道家文化意象 《雲笈七籤》等道教典籍中,土芝特指特定形态的茯苓,如"千年茯苓形如龜鳥,食之輕身,此謂土芝"(來源:張君房《雲笈七籤》)。這種用法關聯道教服食文化,賦予其養生延年的神秘屬性。
“土芝”一詞主要有以下兩種含義,具體解釋如下:
瓜的别稱
源于晉代嵇含《瓜賦》中的記載:“甘瓜普植……是謂土芝”()。唐代杜甫在《園人送瓜》詩中也有“愛惜如芝草”的描述,清代仇兆鳌注引《廣雅》稱“土芝”即瓜()。
芋頭的别稱
宋代文獻如《山家清供》《颍川語小》均提到芋頭被稱為“土芝”()。元代農書和明代《農政全書》也沿用這一稱呼()。
部分文獻(如、3)提到,“土芝”可形容人或物的特質:
如需進一步查閱古籍原文,可參考中《藝文類聚》《山家清供》等引文來源。
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