
貝名。也叫土鐵,俗稱泥螺。殼卵圓形,體肥,略帶黃色。生活于淺海泥灘上,我國沿海各地均産,肉可供食用。 明 屠本畯 《海味索隱·吐鐵歌》:“吐鐵,一名泥螺,出 南田 者佳。五月梅雨收製。 三吳 士人酷嗜吐鐵者,謂不但喫飯飲酒,即點茶亦妙。”
吐鐵是漢語中對泥螺的古稱,屬于軟體動物門腹足綱中的一種貝類。其詳細釋義如下:
動物學釋義
指泥螺(學名:Bullacta exarata),屬阿地螺科。體型呈卵圓形,殼薄易碎,表面光滑呈黃褐色,常栖息于沿海潮間帶泥沙質灘塗。其名稱源于其受刺激時會分泌黏液包裹身體,形似“吐”出保護膜,而“鐵”可能為古人對堅硬外殼的比喻或方言音轉(來源:《漢語大詞典》,上海辭書出版社)。
古稱與别名考據
明代《本草綱目·介部》載:“泥螺,俗名吐鐵,産四明(今甯波)者佳。”(來源:李時珍《本草綱目》,人民衛生出版社影印本)。清代《清稗類鈔》亦記載:“浙東以泥螺為珍品,呼吐鐵,腌食之。”印證其作為地方特産的食用傳統。
生物學特性補充
泥螺以藻類為食,具伸縮性足部,遇敵害可縮入殼内并分泌透明黏液形成保護層,此特性與“吐鐵”之名高度關聯(來源:《中國動物志·軟體動物門》,科學出版社)。
古籍佐證:清代郭柏蒼《海錯百一錄》稱:“吐鐵,殼薄如紙,吐舌含沙,沙黑如鐵。”進一步闡釋其名源于體内含泥沙的黑色軟體部分。
“吐鐵”一詞在不同語境中有兩種解釋,需結合具體使用場景理解:
基本定義
吐鐵是貝類動物,學名泥螺(Bullacta exarata),屬阿地螺科,俗稱“土鐵”。其殼呈卵圓形,體肥略帶黃色,生活于淺海泥灘,我國沿海均有分布,以東海居多。
用途與價值
部分資料提到“吐鐵”可形容人說話坦率直接,比喻言辭如鐵般堅實無虛。但此用法權威性較低,且未見廣泛文獻支持,可能為現代網絡或地方性引申義,建議結合具體語境判斷。
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