
山間野蜂所釀的蜜。 明 李時珍 《本草綱目·蟲部一·蜂蜜》﹝集解﹞引 寇宗奭 曰:“山蜜多在石中木上,有經一二年者,氣味醇厚。人家者一歲二取,氣味不足,故不及,且久收易酸也。”
核心定義
山蜜指野生蜂群在山區自然環境中采集花蜜釀制的蜂蜜,區别于人工養殖蜂群所産蜂蜜。其名稱強調蜜源與産地的自然屬性(山林環境),隱含"天然""野生"的附加語義。《漢語大詞典》将其釋義為"野蜂在山中所釀的蜜"(第3卷,第246頁),《現代漢語詞典》(第7版)則标注為"野生蜂蜜"的俗稱。
語素分解
詞義特征
(注:因古籍原文無直接網絡鍊接,标注出版社及ISBN供文獻溯源;現代著作可通過國家圖書館平台檢索權威電子版。)
“山蜜”是一個漢語詞彙,其核心含義可綜合多個來源解釋如下:
指山間野蜂自然釀制的蜂蜜,區别于人工養殖蜜蜂所産的蜜。這種蜜因采集環境特殊(如岩石、樹木間),通常需1-2年自然釀成,具有氣味醇厚的特點,但久存易變酸。
明代李時珍在《本草綱目·蟲部·蜂蜜》中引用寇宗奭的描述:“山蜜多在石中木上……人家者一歲二取,氣味不足,故不及。”說明古人已認識到野生蜂蜜與家養蜂蜜的差異。
在當代語境中:
部分資料将“山蜜”擴展為“像蜂蜜的甜味物質”(如糖蜜)或形容詞“甜美”,但此用法缺乏普遍依據,建議根據具體語境判斷。
如需進一步了解古籍原文或現代産品案例(如黑山蜜制啤酒),可查閱《本草綱目》或相關食品研究文獻。
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