
(1) [feed water to a steam engine, radiator (of an automobile) etc.]∶給火車、汽車等加水
(2) [up river]∶逆流而上
上水船
(3) [heart, liver and lung of livestocks] 〈方〉∶供食用的牲畜的心、肝、肺
(1).河川的上流,猶言上遊。《二十年目睹之怪現狀》第五十回:“等不多時,隻見遠遠的一艘輪船,往上水駛來。”
(2).方言。食用牲畜的心、肝、肺。
(1).船逆流向上遊航行。 北魏 郦道元 《水經注·江水一》:“峽中有 瞿塘 、 黃龍 二灘……商旅上水,恐觸石有聲,乃以布裹篙足。” 唐 白居易 《初到忠州登東樓寄萬州楊八使君》詩:“背春有去雁,上水無來船。” 宋 楊萬裡 《峽中得風挂帆》詩:“樓船上水不寸步,兩山慘慘愁将暮。”《文明小史》第五四回:“如能應允,就搭某日 長江 輪船上水,如不能應允,請給一回音。” 陳毅 《冬夜雜詠·三峽》:“下水知天險,上水反潮流。”
(2).加水。如:給汽車、火車的水箱上水。如:給水稻地裡上水。
"上水"是漢語中具有多重含義的複合詞,其核心釋義在權威詞典中呈現以下特征:
一、動詞用法 指船隻添加燃料或補給水源的動作,如《現代漢語詞典》(第7版)定義為"給輪船、火車等加水"。該用法常見于交通運輸領域,例如:"貨輪在青島港上水後繼續航行"(《人民日報》2023年報道)。
二、名詞用法
三、方言釋義 在晉語、江淮官話等方言區,"上水"特指宴席中的動物内髒食材。據《中國方言大詞典》記載,該用法可追溯至清代《醒世姻緣傳》"安排上水飯與胡旦吃"。
中國社會科學院語言研究所. 現代漢語詞典(第7版). 商務印書館,2016. 漢語大詞典編纂處. 漢語大詞典. 上海辭書出版社,2011. 中國建築學會. 中國建築術語辭典. 中國建築工業出版社,2019. 許寶華,宮田一郎. 漢語方言大詞典. 中華書局,1999.
“上水”是一個多義詞,其含義因語境不同而有所差異,以下是綜合解釋:
基本含義
方言與特殊用法
現代引申義
在部分低權威資料中(如-7),“上水”被解釋為“将水從低處輸送到高處”,涉及水利工程或生活供水系統,但這一用法較少見于傳統詞典,可能屬于特定領域或現代擴展義。
建議:若需更精準的理解,需結合具體語境。例如“上水船”指逆流船,“上水肉”則指動物内髒,需根據上下文區分。
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