
(1) [feed water to a steam engine, radiator (of an automobile) etc.]∶给火车、汽车等加水
(2) [up river]∶逆流而上
上水船
(3) [heart, liver and lung of livestocks] 〈方〉∶供食用的牲畜的心、肝、肺
(1).河川的上流,犹言上游。《二十年目睹之怪现状》第五十回:“等不多时,只见远远的一艘轮船,往上水驶来。”
(2).方言。食用牲畜的心、肝、肺。
(1).船逆流向上游航行。 北魏 郦道元 《水经注·江水一》:“峡中有 瞿塘 、 黄龙 二滩……商旅上水,恐触石有声,乃以布裹篙足。” 唐 白居易 《初到忠州登东楼寄万州杨八使君》诗:“背春有去雁,上水无来船。” 宋 杨万里 《峡中得风挂帆》诗:“楼船上水不寸步,两山惨惨愁将暮。”《文明小史》第五四回:“如能应允,就搭某日 长江 轮船上水,如不能应允,请给一回音。” 陈毅 《冬夜杂咏·三峡》:“下水知天险,上水反潮流。”
(2).加水。如:给汽车、火车的水箱上水。如:给水稻地里上水。
"上水"是汉语中具有多重含义的复合词,其核心释义在权威词典中呈现以下特征:
一、动词用法 指船只添加燃料或补给水源的动作,如《现代汉语词典》(第7版)定义为"给轮船、火车等加水"。该用法常见于交通运输领域,例如:"货轮在青岛港上水后继续航行"(《人民日报》2023年报道)。
二、名词用法
三、方言释义 在晋语、江淮官话等方言区,"上水"特指宴席中的动物内脏食材。据《中国方言大词典》记载,该用法可追溯至清代《醒世姻缘传》"安排上水饭与胡旦吃"。
中国社会科学院语言研究所. 现代汉语词典(第7版). 商务印书馆,2016. 汉语大词典编纂处. 汉语大词典. 上海辞书出版社,2011. 中国建筑学会. 中国建筑术语辞典. 中国建筑工业出版社,2019. 许宝华,宫田一郎. 汉语方言大词典. 中华书局,1999.
“上水”是一个多义词,其含义因语境不同而有所差异,以下是综合解释:
基本含义
方言与特殊用法
现代引申义
在部分低权威资料中(如-7),“上水”被解释为“将水从低处输送到高处”,涉及水利工程或生活供水系统,但这一用法较少见于传统词典,可能属于特定领域或现代扩展义。
建议:若需更精准的理解,需结合具体语境。例如“上水船”指逆流船,“上水肉”则指动物内脏,需根据上下文区分。
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