
嫩菱角。 宋 孟元老 《東京夢華錄·是月巷陌雜賣》:“紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪涼水荔枝膏,皆用青布繖,當街列牀凳堆垛。” 元 潛說友 《鹹淳臨安志·物産》:“菱初生,嫩者名沙角,硬者名餛飩。湖中生如栗樣者,極鮮。”
沙角是漢語中具有多重含義的複合名詞,其核心語義可從地理形态、植物特征和地名指代三個角度闡釋:
地理形态
指沙質陸地或沙洲向水域突出的尖端部分,常見于河流入海口或海岸線。《現代漢語詞典》定義為“由沙粒沉積形成的岬角狀地形,受水流沖刷影響呈銳角延伸”。例如珠江口沙角因清代炮台遺址而成為曆史地标。
植物特征
特指蘿藦科植物沙角果(Cynanchum acutum L.),其蒴果形似尖角且多生于沙地。《中國植物志》記載該植物“蒴果紡錘形,表面具縱棱,成熟後開裂釋放帶絹毛種子”,西北地區民間以其幹燥果實入藥。
地名指代
作為行政區劃名稱,現存廣東東莞市虎門鎮沙角社區。《中國地名語源辭典》解釋其命名邏輯為“地處珠江出海口水域沙洲凸起部位,形如犄角”,該區域包含清代沙角炮台等文物保護單位。
“沙角”一詞主要有以下兩種解釋,需根據語境區分:
指嫩菱角,常見于古代文獻記載:
“沙角”最核心的含義是嫩菱角,屬于古代飲食文化中的特定稱謂。其他解釋需結合具體文本或地域背景判斷。若需進一步考證文獻,可參考《東京夢華錄》《鹹淳臨安志》等古籍原文。
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