鹌子羹的意思、鹌子羹的詳細解釋
鹌子羹的解釋
用鹌鹑為原料烹調而成的羹。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈雞蕈渾砲等羹。”
詞語分解
- 鹌的解釋 鹌 （鵪） ā 〔鹌鹑〕鳥，頭小尾短，羽毛赤褐色，雜有暗黃色條紋，雄性好鬥。肉味美，卵亦可食。 （鵪） 筆畫數：； 部首：鳥； 筆順編號：
網絡擴展解釋
“鹌子羹”是一個具有雙重含義的詞彙，具體解釋需結合語境：
一、作為食物（主流含義）
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基本定義
指用鹌鹑（古稱“鹌子”）為原料烹制的羹湯，屬于古代傳統菜肴。其名稱直接來源于食材，常見于宋代文獻記載，如《東京夢華錄》提到“新法鵪子羹”是當時茶飯中的一種。
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曆史背景
宋代飲食文化繁榮，鹌子羹作為宮廷或市井美食，常與其他羹類（如三脆羹、百味羹）并列，反映當時對食材精細加工的風尚。
二、作為成語（存疑或罕見用法）
- 引申含義
極少數資料（如）提到“鹌子羹”被用作成語，比喻“言行矛盾、态度反複無常”，源于鹌鹑飛行與行走姿态的多變。
注意：此解釋未見于權威古籍或主流詞典，可能為誤傳或地域性用法，需謹慎考據。
- 優先含義：指鹌鹑制成的羹湯，屬曆史飲食名詞。
- 次要說法：部分非權威來源提及的成語用法，建議結合具體文獻進一步驗證。
網絡擴展解釋二
《鹌子羹》是指一種傳統的中國湯菜，也稱為鹌鹑湯。下面是該詞的相關信息：
一、詞義：《鹌子羹》是由鹌子和羹兩個詞組成的短語。鹌子是一種小型鳥類，羹是指一種湯或濃湯。因此，《鹌子羹》意為用鹌子煮制而成的湯菜。
二、拆分部首和筆畫：《鹌子羹》的拆分部首和筆畫如下：
- 鹌：部首 "鳥"，共11畫；
- 子：部首 "子"，共3畫；
- 羹：部首 "⺶"（犬旁），共9畫。
三、詞源：《鹌子羹》的來源可以追溯到中國傳統烹饪文化中。鹌子是一種常見的食材，其肉質鮮美，而羹則是一種常見的烹饪方式。将鹌子與羹結合，制成鹌子羹這道美味的菜品。
四、繁體字：《鹌子羹》的繁體字為「鵪鶉羹」。
五、古時候漢字寫法：在古代漢字寫法中，可能有一些變化，但鹌子和羹的基本字形沒有太大的改變。
六、例句：《鹌子羹》的例句可以是「今天我去餐廳品嘗了一碗鹌子羹，味道非常鮮美」。
七、組詞：與《鹌子羹》相關的組詞有「鹌鹑湯」、「鹌鹑煲」等。
八、近義詞：與《鹌子羹》近義的詞語有「鹌鹑湯」、「鹌鹑羹」。
九、反義詞：《鹌子羹》沒有明确的反義詞，可以根據語境選擇合適的對立詞。
希望以上回答對您有所幫助！如果您還有其他問題，可以繼續提問哦！
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