糖葫蘆的意思、糖葫蘆的詳細解釋

糖葫蘆的解釋

[string of can***d haws] 亦稱“冰糖胡蘆”。食品名,用竹籤把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麥芽糖漿等

即冰糖葫蘆。詳“ 冰糖葫蘆 ”。

糖的解釋糖 á 從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質：白糖。紅糖。冰糖。糖漿。糖稀。糖膏。糖瓜兒。糖房（舊時制糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖
葫蘆的解釋一年生蔓草,葉如心形、互生,花白色,果實如大小二球重疊,除其果肉,可充器皿該蔓草之果實葫蘆屬某些植物的泛稱 ∶用作中藥的該種植物的幹燥果實,用于利尿消腫 ∶滑車的俗稱 ∶由葫蘆殼做的器具如瓶、

糖葫蘆（táng hú lu）是中國傳統民間小吃，特指将山楂等果實用竹籤串成串後，裹上熬制的糖漿冷卻而成的食品。以下從漢語詞典釋義、文化内涵及制作工藝三方面詳解：

據《現代漢語詞典》（第7版）定義：

糖葫蘆：名詞。用竹籤将山楂、海棠等果實穿成串，蘸上熔化的冰糖或麥芽糖，冷卻後糖凝固成透明外殼的食品。亦稱“冰糖葫蘆”。
其名稱源于“葫蘆”的串狀形态與糖衣結合，元代已有記載（《燕京歲時記》），清末成為北方冬季代表性街頭小吃。

糖葫蘆在中國民俗中寓意吉祥：

參考資料：

中國社會科學院語言研究所.《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館, 2016.
https://www.cp.com.cn/book/c584f0c6-a.html

糖葫蘆是一種中國傳統小吃，具有豐富的文化内涵和曆史背景，以下是詳細解釋：

糖葫蘆是用竹籤将山楂、草莓、海棠果等水果串成串，外層裹上冰糖或麥芽糖漿冷卻制成的小吃。不同地區有别名，如天津稱“糖墩兒”、安徽鳳陽稱“糖球”。其口感外脆内嫩，酸甜適口，尤其以冬季食用為佳。

糖葫蘆起源于南宋時期，傳說宋光宗的皇後因食欲不振，采用山楂裹糖的食療方法，後流傳至民間。清代《燕京歲時記》記載其早期做法為串山裡紅、海棠果等蘸冰糖，成為北方冬季特色小吃。

傳統山楂糖葫蘆基礎上，衍生出草莓、番茄、豆沙等創新口味，甚至出現辣條、青椒等獵奇款式。制作工藝也從手工熬糖發展為标準化生産，適應現代消費需求。

在文學語境中，“糖葫蘆”可比喻外表美好但内在存在問題的事物，如“糖葫蘆式政策”。

如需了解更多曆史典故或制作方法，可參考來源。