術羹的意思、術羹的詳細解釋

術羹的解釋

用術制成的羹。唐馮贽《雲仙雜記》卷一：“ 洛陽人家……寒食，裝萬花輿，煮楊花粥；端午，術羹艾酒，以花絲樓閣插髩，贈遺避瘟扇。”

術的解釋術 ù 技藝：技術。藝術。武術。學術。不學無術。方法：戰術。權術。心術。古代城市中的道路。術 ú 古同“秫”，黏高梁。術 ú 〔白術〕多年生草本植物，根狀莖可入藥。〔蒼術〕多年生草本植物
羹的解釋羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。筆畫數：；部首：羊；筆順編號：

術羹是古代中國典籍中記載的一種藥膳食品，特指以中藥“術”（即白術或蒼術）為主要原料熬制的羹湯，具有食療價值。以下從漢語詞典角度解析其詳細含義：

“術”的含義
“術”為菊科植物白術（Atractylodes macrocephala）或蒼術（Atractylodes lancea）的根莖，古稱“術”。據《說文解字》，“術”本義指可入藥的草本植物，後專指此類藥材。《本草綱目》載其性溫味甘苦，可健脾益氣、燥濕利水。
“羹”的含義
“羹”指用肉類或蔬菜煮成的濃湯，常見于古代飲食。《爾雅·釋器》釋為“肉謂之羹”，後擴展至藥膳湯品。
“術羹”的合成詞義
結合二者，“術羹”即用術根煎煮而成的藥膳湯羹，常見于中醫食療方劑，如《禮記·内則》記載“術羹”為貴族養生食品。

現代漢語詞典中，“術羹”屬古語詞，多出現于文獻研究領域。權威工具書釋義如下：

: 李時珍. 《本草綱目·草部·術》. 明代.

: 許慎. 《說文解字·鬲部》. 東漢.

: 《禮記·内則》. 西漢戴聖編訂.

: 孟诜. 《食療本草》. 唐代.

: 趙佶敕編. 《聖濟總錄·卷一八八》. 宋代.

: 漢語大詞典編纂處. 《漢語大詞典》. 上海辭書出版社.

: 中國中醫研究院. 《中醫大辭典》. 人民衛生出版社.

（注：古籍原文可查閱中華經典古籍庫、中國哲學書電子化計劃等平台；現代辭書釋義參考紙質或權威電子版本。）

“術羹”是一個古代飲食相關的詞彙，其含義和背景如下：

術羹（拼音：shù gēng）指用“術”制成的羹湯。這裡的“術”是一種草本植物，根莖可入藥，可能指白術或蒼術（參考）。羹則是古代用蒸煮方法制成的糊狀或帶濃汁的食物（參考）。

根據唐代馮贽《雲仙雜記》記載，洛陽人家在端午節有食用術羹、艾酒的習俗，并搭配花絲樓閣頭飾和避瘟扇，用于驅邪避疫（參考、）。

建議結合具體文獻語境理解該詞，避免混淆字面與引申義。