[sod;turf] 連泥帶土鏟下來的草,用來綠化鋪草坪或漚作農家肥
連帶薄薄的一層泥土鏟下來的草，可用來鋪設草坪或防護堤岸，也可做肥料。
草皮是漢語中具有明确專業定義的複合名詞，其核心含義指通過人工培植或自然生長形成的連片草本植物覆蓋層。《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）将其解釋為"鋪設在運動場、庭院等處，由密集草根和泥土構成的植物層"，強調其工程應用屬性。
在園林學術領域，《中國園林術語标準》（中國建築工業出版社，2018）将其細化為"經過培育形成的具有完整根系結構的草坪塊狀材料，包含草莖、根系及附着土壤的三維立體結構"。該定義突出了草皮作為生物工程材料的特性。
從植物學角度，《中國植物志》數據庫記載草皮通常選用禾本科多年生草本植物，如結縷草屬、早熟禾屬等具有強匍匐莖或根狀莖的品種，這類植物具有強抗逆性和快速成坪能力。住建部《園林綠化工程施工及驗收規範》（CJJ 82-2012）特别規定草皮鋪設的工程技術參數，要求草塊帶土厚度應控制在3-5厘米，覆蓋率需達到95%以上。
“草皮”是一個多義詞，其核心含義和擴展用法如下：
草皮指連帶薄層泥土鏟下的草，通常用于鋪設草坪或作為肥料。其英文對應詞包括 turf、sod、sward 等。
在漢語中，“草皮”偶爾作為比喻使用，形容表面現象或淺層事物（如“不要隻看草皮，要關注深層問題”）。
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