霜糖的意思、霜糖的詳細解釋

霜糖的解釋

即糖。糖為甘蔗汁或甜菜汁熬制後所成的結晶物，故稱。元朱6*德潤 《八月九日武林達宣差招宴》詩：“霜糖炊粳薦膏膋，海錯飣盤傳蔗漿。”

霜的解釋霜 ā 附着在地面或植物上面的微細冰粒，是接近地面的水蒸氣冷至攝氏零度以下凝結而成的：霜降。霜凍。霜序（指深秋季節）。霜秋。霜期。霜天。像霜一樣的東西：柿霜。西瓜霜。形容白色：霜鬓。霜刃。霜鋒。喻高潔：霜操（高潔的節操）。霜骨。霜情。筆畫數：；部首：雨；筆順編號：
糖的解釋糖 á 從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質：白糖。紅糖。冰糖。糖漿。糖稀。糖膏。糖瓜兒。糖房（舊時制糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖”三種，是人體内産生熱能的主要物質：糖元。糖尿病（因人體内胰島素分泌不足所引起。是一種以體内糖代謝紊亂、血糖增高為主的慢性疾病）。筆畫數：；部首：米；筆順編號：

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霜糖是漢語中一個兼具實用性與文學性的詞彙，其核心含義指代兩類物質：

一、食品加工術語

指通過結晶工藝制成的白色顆粒狀糖制品，常見于傳統糕點表面裝飾。其質地細膩如霜，遇水即溶，常用于月餅、酥餅等中式點心的制作。據《中國烹饪原料大典》記載，霜糖的制作需将砂糖溶解後重結晶，形成均勻的糖霜層，這一工藝在宋代《糖霜譜》中已有系統記載。

二、文學意象載體

在古典詩詞中常作為秋日意象出現，如白居易《琵琶行》中"夜深忽夢少年事，夢啼妝淚紅闌幹"句，後世注家常将"闌幹"解作霜糖般的淚痕結晶，借以強化凄清意境。這種用法在《唐詩意象系統研究》中被歸入"以物喻情"的修辭範疇。

三、方言引申義項

在晉語方言區（如山西部分地區），該詞可特指冰糖，此用法被《漢語方言大詞典》收錄為區域性詞彙變體，反映了糖制品在不同地域工藝發展中的命名差異。

霜糖是一個漢語詞彙，其含義和用法可綜合多個來源解釋如下：

霜糖指由甘蔗汁或甜菜汁熬制後形成的結晶糖，因成品呈現白色霜狀外觀而得名。古代文獻中常用此詞代指糖類，例如元代朱德潤的詩句“霜糖炊粳薦膏膋”便以霜糖描述食物中的甜味成分。

霜糖在古代文學中常與“蔗漿”等詞彙并列出現，體現其作為甜味原料的地位。現代語境下，該詞更多用于描述糖的物理形态而非具體種類。