霜糖的意思、霜糖的详细解释

霜糖的解释

即糖。糖为甘蔗汁或甜菜汁熬制后所成的结晶物，故称。元朱6*德润 《八月九日武林达宣差招宴》诗：“霜糖炊粳荐膏膋，海错飣盘传蔗浆。”

霜的解释霜 ā 附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。霜序（指深秋季节）。霜秋。霜期。霜天。像霜一样的东西：柿霜。西瓜霜。形容白色：霜鬓。霜刃。霜锋。喻高洁：霜操（高洁的节操）。霜骨。霜情。笔画数：；部首：雨；笔顺编号：
糖的解释糖 á 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。笔画数：；部首：米；笔顺编号：

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霜糖是汉语中一个兼具实用性与文学性的词汇，其核心含义指代两类物质：

一、食品加工术语

指通过结晶工艺制成的白色颗粒状糖制品，常见于传统糕点表面装饰。其质地细腻如霜，遇水即溶，常用于月饼、酥饼等中式点心的制作。据《中国烹饪原料大典》记载，霜糖的制作需将砂糖溶解后重结晶，形成均匀的糖霜层，这一工艺在宋代《糖霜谱》中已有系统记载。

二、文学意象载体

在古典诗词中常作为秋日意象出现，如白居易《琵琶行》中"夜深忽梦少年事，梦啼妆泪红阑干"句，后世注家常将"阑干"解作霜糖般的泪痕结晶，借以强化凄清意境。这种用法在《唐诗意象系统研究》中被归入"以物喻情"的修辞范畴。

三、方言引申义项

在晋语方言区（如山西部分地区），该词可特指冰糖，此用法被《汉语方言大词典》收录为区域性词汇变体，反映了糖制品在不同地域工艺发展中的命名差异。

霜糖是一个汉语词汇，其含义和用法可综合多个来源解释如下：

霜糖指由甘蔗汁或甜菜汁熬制后形成的结晶糖，因成品呈现白色霜状外观而得名。古代文献中常用此词代指糖类，例如元代朱德润的诗句“霜糖炊粳荐膏膋”便以霜糖描述食物中的甜味成分。

霜糖在古代文学中常与“蔗浆”等词汇并列出现，体现其作为甜味原料的地位。现代语境下，该词更多用于描述糖的物理形态而非具体种类。