石碾的意思、石碾的詳細解釋

石碾的解釋

石制的研磨滾壓工具。 宋 梅堯臣 《宋著作寄鳳茶》詩：“石碾破微緑，山泉貯寒洞。” 沙汀 《記賀龍》：“這時大家正聚集在院子裡閑談，有的坐在階沿上，有的靠在石碾上面。”

詞語分解

• 石的解釋 石 í 構成地殼的礦物質硬塊：石破天驚（喻文章議論新奇驚人）。 指石刻：金石。 指古代用來治病的針：藥石。藥石之言（喻規勸别人的話）。 中國古代樂器八音之一。 姓。 石 à 中國市制容量單位，十鬥為
• 碾的解釋 碾 ǎ 把東西軋碎或壓平的器具：碾子。石碾。汽碾。 軋：碾米。碾坊（亦作“碾房”）。 筆畫數：； 部首：石； 筆順編號：

專業解析

石碾是中國傳統農具中一種重要的谷物加工工具，主要用于脫粒、去殼或碾磨谷物（如稻谷、小麥、小米等）成米或面粉。其核心功能是通過沉重的石質滾輪在碾盤上的滾動碾壓，實現對谷物的物理破碎與分離。

詳細釋義與結構解析：

1. 基本定義與核心功能

   石碾是由石質碾磙（圓柱形滾輪）和石質碾盤（圓形底盤）構成的碾軋器械。使用時，依靠人力、畜力或水力驅動碾磙在碾盤上繞軸旋轉，利用其重量和滾動産生的壓力碾軋鋪撒在碾盤上的谷物，達到脫殼、碾碎或磨粉的目的。其核心功能是谷物加工，将原糧轉化為可直接食用的米或面粉。來源：《現代漢語詞典》（第7版）對“碾”的釋義及農具分類說明；《辭海》（第七版）農具條目。

2. 核心結構與部件

   • 碾磙：通常由整塊花崗岩等堅硬石材鑿刻而成的圓柱體，是施加壓力的主要部件。重量可達數百公斤，表面有時會刻有淺槽以增加摩擦力。
   • 碾盤：同樣由石材制成的圓形平台，中心設有固定軸（碾臍），碾磙圍繞其轉動。碾盤表面需保持平整，是谷物鋪放和承受碾壓的場所。
   • 碾框/碾架：木質或鐵質的框架結構，用于連接碾磙與牽引動力（如碾杆），并将碾磙約束在圍繞碾盤中心轉動的軌迹上。
   • 碾杆：連接在碾架上的長杆，供人或牲畜推動或拉動，是動力的輸入點。來源：中國傳統農具研究文獻（如中國農業博物館相關著述）對石碾構造的标準描述。

3. 工作原理與應用場景

   石碾利用滾動摩擦和重力壓迫相結合的原理工作。谷物鋪在碾盤上，沉重的碾磙在其上反複滾壓，使谷粒的外殼（糠、麸）與内部胚乳分離，或将胚乳碾磨成粉末。它主要應用于小農經濟時代農村的糧食初級加工，常見于村落公共空間（如碾坊、曬場）。相較于石磨（用于精細研磨），石碾更擅長處理脫殼和初步破碎工序。來源：農業史及傳統工藝研究資料（如《中國農具發展史》）。

4. 曆史地位與文化象征

   作為延續數千年的傳統農具，石碾是中華農耕文明的重要物質載體。它代表了前工業化時代自給自足的小農生産方式，常出現在描繪鄉村生活的文學、藝術作品中，成為鄉土記憶和傳統生活的象征符號。其物理形态（厚重的石質、圓形的運動軌迹）也常被賦予堅韌、循環等文化寓意。來源：中國民俗學、物質文化遺産研究相關論述。

網絡擴展解釋

石碾是一種傳統農具，主要用于谷物脫殼、碾碎或研磨，其解釋可綜合為以下要點：

一、基本定義

石碾（shí niǎn）是以石頭和木材制成的加工工具，通過滾動碾壓實現谷物脫殼或破碎。核心功能包括碾米、碾谷、碾地瓜幹等，至今仍在中國農村部分地區使用。

二、結構與原理

1. 組成部件

   • 碾盤：底部圓形石盤，表面刻有深淺交替的碾齒。
   • 碾砣：圓柱形石磙，與碾盤接觸面同樣帶碾齒，通過滾動産生擠壓研磨作用。
   • 輔助結構：木質碾框、碾管芯、碾棍（用于推動）等。

2. 工作原理
   人力、畜力或水力驅動碾砣沿碾盤逆時針滾動，利用石料重量和碾齒紋路對谷物進行物理碾壓，實現脫殼或粉碎。

三、曆史與文化

• 文獻記載：宋代梅堯臣詩句“石碾破微緑，山泉貯寒洞”印證其早期應用。
• 文化象征：衍生出“勤奮勞作”的比喻義，形容通過持續努力達成目标。

四、現代價值

作為農業文化遺産，石碾體現了古代勞動人民的智慧，部分傳統工藝場景（如制茶、碾藥）仍保留其使用。

（注：如需擴展其他功能或地域差異，可參考搜狗百科及漢典釋義。）

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