一種用肉和雜味配制的酒。 明 朱國桢 《湧幢小品·頭腦酒》：“凡冬月客到，以肉及雜味置大碗中，注熱酒遞客，名曰頭腦酒，蓋以避寒風也。考舊制，自冬至後至立春，殿前将軍甲士皆賜頭腦酒。”《金6*瓶6*梅詞話》第七六回：“到次日， ********* 起早，約會 何千戶 來到，喫了頭腦酒，起身同往郊外送 侯巡撫 去了。”亦省稱“ 頭腦 ”。《水浒傳》第五一回：“那 李小二 人叢裡撇了 雷橫 ，自出外面趕碗頭腦去了。”《醒世姻緣傳》第三五回：“叫他婆子看小菜，留那送利錢的人喫酒。有留他不坐的，便是兩杯頭腦。”
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“頭腦酒”是中國古代的一種傳統飲品，以下是綜合多個權威來源的詳細解釋：
成分與制法
由肉類、藥材及其他雜味食材配制而成，通常以熱酒為基底沖泡。根據和記載，其制作方法是将肉及雜味食材放入大碗中，注入熱酒後飲用。
别名與關聯
亦稱“投腦酒”“頭腦湯”或“腦兒酒”（見），不同名稱可能因地域或時代差異産生。
禦寒功能
明代文獻《湧幢小品》提到，冬季待客時常飲用此酒以抵禦寒風（），且自冬至至立春期間，朝廷會賞賜殿前将士“頭腦酒”驅寒（）。
文學記載
《金瓶梅》第七十六回描述了西門慶飲用頭腦酒的情節（），側面反映其作為明代社會飲食文化的一部分。
地域習俗
湖北荊州等地春節期間有合家共飲此酒的習俗（），兼具節慶與保暖意義。
現代理解争議
部分低權威來源提到其比喻“醉酒失智”的引申義，但未見權威文獻佐證，建議以傳統釋義為主。
如需進一步考證，可參考《湧幢小品》《金瓶梅》等古籍原文或飲食文化研究資料。
《頭腦酒》是一個成語，指的是能夠激發思考、啟發智慧的飲食或物品。在這個成語中，“頭腦”代表智慧，而“酒”表示飲食或物品，兩者結合起來形成了一個比喻。
《頭腦酒》的拆分部首是“月”和“鬼”，其中“月”是它的主體部分。根據漢字的結構，它由7個筆畫構成。
《頭腦酒》這個成語最早出現于《荀子·勸學篇》：“樂器生鳴，君子以雅言喻之，稱之曰頭腦酒。” 後來陸遊的《秋夜将曉出籬門迎涼有感二首·其一》詩中也出現了這個成語。在繁體字中，它的寫法是“頭腦酒”。
在古代，漢字的寫法與現在略有不同。《頭腦酒》在古代的寫法是“頭腦酒”，其中的“腦”字使用了“月”和“臼”兩個部首，表示了人的智慧和思考的内部過程。
1. 讀書是培養頭腦酒的最佳方式。
2. 這本書是一瓶真正的頭腦酒，讀了之後能夠讓你深思熟慮。
3. 她的演講像一杯醇厚的頭腦酒，讓聽衆受益匪淺。
與《頭腦酒》相關的一些詞彙有：
1. 酒精：指的是一種有機化合物，常見于酒類中。
2. 頭腦風暴：表示衆人集思廣益，集中讨論和思考的過程。
3. 智慧：表示人類的思考能力和準确判斷問題的能力。
與《頭腦酒》意思相近的成語有：
1. 智者千慮，必有一失。
2. 智慧之門。
3. 開卷有益。
與《頭腦酒》意思相反的成語有：
1. 愚笨無知。
2. 懶散無為。
3. 腦筋死闆。
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