一种用肉和杂味配制的酒。 明 朱国桢 《涌幢小品·头脑酒》：“凡冬月客到，以肉及杂味置大碗中，注热酒递客，名曰头脑酒，盖以避寒风也。考旧制，自冬至后至立春，殿前将军甲士皆赐头脑酒。”《金6*瓶6*梅词话》第七六回：“到次日， ********* 起早，约会 何千户 来到，喫了头脑酒，起身同往郊外送 侯巡抚 去了。”亦省称“ 头脑 ”。《水浒传》第五一回：“那 李小二 人丛里撇了 雷横 ，自出外面赶碗头脑去了。”《醒世姻缘传》第三五回：“叫他婆子看小菜，留那送利钱的人喫酒。有留他不坐的，便是两杯头脑。”
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“头脑酒”是中国古代的一种传统饮品，以下是综合多个权威来源的详细解释：
成分与制法
由肉类、药材及其他杂味食材配制而成，通常以热酒为基底冲泡。根据和记载，其制作方法是将肉及杂味食材放入大碗中，注入热酒后饮用。
别名与关联
亦称“投脑酒”“头脑汤”或“脑儿酒”（见），不同名称可能因地域或时代差异产生。
御寒功能
明代文献《涌幢小品》提到，冬季待客时常饮用此酒以抵御寒风（），且自冬至至立春期间，朝廷会赏赐殿前将士“头脑酒”驱寒（）。
文学记载
《金瓶梅》第七十六回描述了西门庆饮用头脑酒的情节（），侧面反映其作为明代社会饮食文化的一部分。
地域习俗
湖北荆州等地春节期间有合家共饮此酒的习俗（），兼具节庆与保暖意义。
现代理解争议
部分低权威来源提到其比喻“醉酒失智”的引申义，但未见权威文献佐证，建议以传统释义为主。
如需进一步考证，可参考《涌幢小品》《金瓶梅》等古籍原文或饮食文化研究资料。
《头脑酒》是一个成语，指的是能够激发思考、启发智慧的饮食或物品。在这个成语中，“头脑”代表智慧，而“酒”表示饮食或物品，两者结合起来形成了一个比喻。
《头脑酒》的拆分部首是“月”和“鬼”，其中“月”是它的主体部分。根据汉字的结构，它由7个笔画构成。
《头脑酒》这个成语最早出现于《荀子·劝学篇》：“乐器生鸣，君子以雅言喻之，称之曰头脑酒。” 后来陆游的《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首·其一》诗中也出现了这个成语。在繁体字中，它的写法是“頭腦酒”。
在古代，汉字的写法与现在略有不同。《头脑酒》在古代的写法是“頭腦酒”，其中的“腦”字使用了“月”和“臼”两个部首，表示了人的智慧和思考的内部过程。
1. 读书是培养头脑酒的最佳方式。
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3. 她的演讲像一杯醇厚的头脑酒，让听众受益匪浅。
与《头脑酒》相关的一些词汇有：
1. 酒精：指的是一种有机化合物，常见于酒类中。
2. 头脑风暴：表示众人集思广益，集中讨论和思考的过程。
3. 智慧：表示人类的思考能力和准确判断问题的能力。
与《头脑酒》意思相近的成语有：
1. 智者千虑，必有一失。
2. 智慧之门。
3. 开卷有益。
与《头脑酒》意思相反的成语有：
1. 愚笨无知。
2. 懒散无为。
3. 脑筋死板。
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