鲳魚的别名。見 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·鲳魚》。
鯧鯸是漢語中對兩種不同魚類名稱的合稱，需分釋其義：
一、鯧（chāng） 指鲳科魚類的統稱，亦稱「銀鲳」「鏡魚」。據《漢語大詞典》記載，該字最早見于明代李時珍《本草綱目·鱗二·鲳魚》，描述其「身扁而銳，狀如锵刀，細鱗如栗，色白如銀」。其生物特征為體側扁呈菱形，銀白色帶金屬光澤，屬暖水性近海中上層魚類，可食用且具經濟價值。
二、鯸（hóu） 特指河鲀科魚類，古稱「鯸鲐」或「鰗鮧」。《說文解字》注「鯸，魚名，出樂浪潘國」，清代段玉裁補注提及「今人謂之河豚」。此魚體粗圓具氣囊，内髒含劇毒，需專業處理方可食用。宋代沈括《夢溪筆談》載「鯸鲐魚方出戲，俗謂之河豚」。
複合詞「鯧鯸」在古籍中多作并稱，如清代《海錯圖贊》記載沿海漁獲「鯧鯸并舉」，反映二者同為古代重要食用海産。現代生物學分類中，二者分屬鲈形目鲳科與鲀形目鲀科，并無直接親緣關系。
“鯧鯸”這一詞語在現有權威詞典和文獻中暫未找到明确釋義，可能屬于生僻詞、方言或存在拼寫誤差。以下分别解釋兩個字的基本含義，供參考：
鯧（chāng）：
通常指鲳魚，如銀鲳、金鲳等，屬于常見海水魚類，體型側扁，肉質鮮美，廣泛分布于熱帶和溫帶海域。
鯸（hóu）：
可指“河豚”，古代文獻中“鯸鲐”即河豚的别稱。河豚為有毒魚類，需專業處理後方可食用，常見于東亞沿海地區。
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