鲳鱼的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲳鱼》。
鯧鯸是汉语中对两种不同鱼类名称的合称，需分释其义：
一、鯧（chāng） 指鲳科鱼类的统称，亦称「银鲳」「镜鱼」。据《汉语大词典》记载，该字最早见于明代李时珍《本草纲目·鳞二·鲳鱼》，描述其「身扁而锐，状如锵刀，细鳞如栗，色白如银」。其生物特征为体侧扁呈菱形，银白色带金属光泽，属暖水性近海中上层鱼类，可食用且具经济价值。
二、鯸（hóu） 特指河鲀科鱼类，古称「鯸鲐」或「鰗鮧」。《说文解字》注「鯸，鱼名，出乐浪潘国」，清代段玉裁补注提及「今人谓之河豚」。此鱼体粗圆具气囊，内脏含剧毒，需专业处理方可食用。宋代沈括《梦溪笔谈》载「鯸鲐鱼方出戏，俗谓之河豚」。
复合词「鯧鯸」在古籍中多作并称，如清代《海错图赞》记载沿海渔获「鯧鯸并举」，反映二者同为古代重要食用海产。现代生物学分类中，二者分属鲈形目鲳科与鲀形目鲀科，并无直接亲缘关系。
“鯧鯸”这一词语在现有权威词典和文献中暂未找到明确释义，可能属于生僻词、方言或存在拼写误差。以下分别解释两个字的基本含义，供参考：
鯧（chāng）：
通常指鲳鱼，如银鲳、金鲳等，属于常见海水鱼类，体型侧扁，肉质鲜美，广泛分布于热带和温带海域。
鯸（hóu）：
可指“河豚”，古代文献中“鯸鲐”即河豚的别称。河豚为有毒鱼类，需专业处理后方可食用，常见于东亚沿海地区。
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