挑食的意思、挑食的詳細解釋

挑食的解釋

[be fastidiou about one's food] 對食物過分挑剔

他不挑食,有什麼吃什麼

詞語分解

• 挑的解釋 挑 ā 扁擔等兩頭挂着東西，用肩擔着：挑土。挑夫（舊時以給人挑貨物行李為業的人）。 挑的東西：挑擔。 挖取：挑荠菜。 量詞，用于成挑兒的東西：一挑兒白菜。 選，揀：挑選。挑揀。挑剔。挑肥揀瘦。 古同“
• 食的解釋 食 í 吃：食肉。食欲。 吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。 俸祿：“君子謀道不謀食”。 日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。 食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。 食 ì 用于人名：郦食其

專業解析

"挑食"是現代漢語中描述飲食偏好的常見詞語，其核心含義指個體在飲食過程中對食物種類或烹饪方式表現出的選擇性排斥行為。根據《現代漢語詞典》（第7版）的定義，該詞特指"對食物過分苛求，隻吃某些種類或口味的食物"《現代漢語詞典》，商務印書館，2016。從語義構成分析，"挑"字在此語境中強調選擇性，"食"則限定行為範疇，二者結合形成具有評價色彩的複合動詞。

在語言學視角下，該詞的語義延伸包含三個維度：其一指嬰幼兒發育階段的階段性飲食偏好，屬于生理性選擇《漢語大詞典》，上海辭書出版社，2011；其二涉及病理性厭食症狀，常見于消化系統疾病患者的臨床表現；其三被社會心理學引申為比喻性用法，用以形容個體在信息接收或價值選擇中的片面傾向《心理學大辭典》，上海教育出版社，2003。

權威醫學研究指出，長期挑食可能導緻營養攝入失衡，特别是維生素B12、鐵元素等重要營養物質的缺乏《中華預防醫學雜志》2020年第5期。教育專家建議，針對兒童挑食現象應采取漸進引導策略，通過食物造型創新、用餐環境優化等方式逐步建立健康飲食習慣《中國學校衛生》2019年臨床指南專刊。

網絡擴展解釋

“挑食”指在飲食過程中對食物表現出明顯的選擇性或排斥性，通常表現為隻願意吃特定種類、口味或形态的食物，而拒絕嘗試或接受其他食物。這種現象常見于兒童，但部分成年人也可能存在類似行為。

一、主要表現

1. 選擇性進食：如隻吃肉類不吃蔬菜，或偏愛甜食、油炸食品。
2. 抗拒新食物：對未嘗試過的食物産生抵觸心理，甚至因顔色、氣味等拒絕食用。
3. 情緒化反應：可能因食物不合心意而哭鬧、拒食。

二、常見原因

• 生理因素：味覺敏感、咀嚼/消化能力較弱，或食物過敏史導緻的自我保護。
• 心理因素：對特定食物的負面記憶（如嗆噎經曆）、對陌生事物的天然警惕。
• 環境因素：家長過度遷就飲食習慣、家庭烹饪方式單一，或模仿他人挑食行為。

三、潛在影響

長期挑食可能導緻營養攝入不均衡，例如：

• 維生素缺乏引發免疫力下降
• 蛋白質或鈣攝入不足影響兒童生長發育
• 膳食纖維缺乏導緻便秘等問題

四、改善建議

1. 漸進引導：将排斥的食物切碎混入愛吃的菜品中，逐步增加比例。
2. 趣味互動：通過親子烹饪、食物擺盤遊戲提升對食物的興趣。
3. 規律飲食：控制零食攝入量，避免影響正餐食欲。
4. 榜樣示範：家長主動展示對各類食物的接受态度。

若挑食伴隨體重異常、發育遲緩或極端情緒反應，建議咨詢營養師或兒科醫生。

别人正在浏覽...

巴巴結結杯柈鼻窦炎碧秀長長短短谄佞車家成列塵沙瘛瘚調易都廣獨出心裁馮驩彈铗甘冥格林尼治天文台歸茔豪崛嗥嘯火狸鹄書見微知着叫駡寄付獧子苛嚴老不死老兩口利涉樓房鸾孤鳳隻羅縷紀存蠻猓蠻夷名牌旻天囊囊突突漆匠秋聽埆塉人人得而誅之日轉千階山丹山阡繩督聲伎神邃水客宿容擡估太極圖昙花填平銅籤亡匿偉而違禁圍子五嶽丈人斜罨