
(1) [broad and rounded abdomen of a femal crab]∶螃蟹肚子下面的甲是圓形的(雌蟹的特點,區别于“尖臍”)
今天買的螃蟹都是團臍的
(2) [female crab]∶指雌蟹
雌蟹腹甲形圓,稱團臍。雄蟹腹甲形尖,稱尖臍。故團臍、尖臍有時亦指雌蟹和雄蟹。 唐 唐彥謙 《蟹》詩:“漫誇豐味過蝤蛑,尖臍猶勝團臍好。” 宋 陸遊 《記夢》詩:“團臍霜蟹四腮鱸,樽俎芳鮮十載無。” 元 薛昂夫 《端正好·高隱》套曲:“團臍蟹味欺着錦鯉,嫩黃雞勝似肥鵝。”《紅樓夢》第三九回:“多拿幾個團臍的。”
團臍(tuán qí)是漢語中特指雌性螃蟹腹部甲殼形态的專業術語,其核心含義與生物學特征及飲食文化密切相關。依據權威漢語工具書及文化典籍,具體釋義如下:
形态特征
指雌蟹腹甲呈圓形或橢圓形,形似團扇。與雄蟹的狹長尖狀“尖臍”形成對比,此特征由生殖器官結構決定。
示例:明代《本草綱目·蟹》載:“雌者臍大而圓,雄者臍尖而長。”
詞源構成
“團”取“圓”之意(《說文解字》:“團,圓也”);“臍”原指腹部中央凹陷,此處借指蟹腹甲。
食用價值标志
傳統飲食文化中,“九月團臍十月尖”的諺語(清《調鼎集》)反映雌蟹農曆九月卵黃飽滿,此時團臍蟹為佳品。
性别區分符號
在水産交易與烹饪領域,“團臍”直接代指雌蟹,成為行業通用表述(《現代漢語詞典》第7版)。
雌蟹腹甲寬圓的設計利于抱卵繁殖,此生理結構被《中國動物志·蟹類》列為分類依據之一,印證了傳統命名的科學性。
權威參考資料
“團臍”是一個與螃蟹相關的術語,具體含義及解釋如下:
雌蟹的腹甲特征
指雌性螃蟹腹部下方呈圓形的甲殼,與雄性螃蟹的“尖臍”(三角形或尖形腹甲)形成對比。例如:“今天買的螃蟹都是團臍的”即表示所購均為雌蟹。
代指雌蟹
在特定語境中,“團臍”可直接指代雌蟹本身。例如:“團臍蟹黃更飽滿”即強調雌蟹的特點。
以上解釋綜合自滬江線上詞典、語文網、辭海及漢典等資料,确保信息準确性。如需進一步了解,可查閱相關詞典或生物學資料。
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