[maidenhair tree] 银杏。白果树,即银杏树,其实为白果
(1).银杏的果实。亦指银杏树。又名公孙树。 明 李时珍 《本草纲目·果二·银杏》：“原生 江 南，叶似鸭掌，因名鸭脚。 宋 初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏，而核色白也。今名白果。” 郭沫若 《芍药与其他·银杏》：“银杏，我思念你，我不知道你为什么又叫公孙树。但一般人叫你是白果，那是容易理解的。”
(2).鸡蛋的别名。 杨沫 《白与黑》：“我就给你做去－－给你下碗挂面卧上二个白果（鸡蛋），怎么样？”
(3).佛教语。谓做善事所得到的乐果。《敦煌变文集·维摩诘经菩萨品变文》：“令捨内财外财，交修白果浄果。”
白果是汉语中特指银杏（Ginkgo biloba L.）的成熟种子，为银杏科植物的干燥种仁。《中国植物志》记载，银杏是现存最古老的种子植物之一，其种子因外层肉质种皮腐烂后呈现白色骨质中种皮而得名“白果”。
植物学定义
白果呈卵形或椭圆形，表面黄白色，具2-3条棱线，种仁淡黄色，粉质。《中药大辞典》指出其拉丁学名Ginkgo biloba源自日语发音，明代《救荒本草》首次以“白果”为正名收录。
药用价值
据《中华本草》记载，白果性平味甘苦涩，归肺经，具敛肺气、定喘嗽功效，含银杏内酯等活性成分。李时珍在《本草纲目》中强调其“熟食温肺益气，生食降痰消毒”。
食用与文化
白果作为传统药食同源食材，常见于羹汤、甜品，宋代《山家清供》载有“银杏饭”制法。其扇形叶片和种子形态被赋予“和谐长寿”寓意，北京潭柘寺帝王树等古银杏成为文化符号。
《中国药典》提示生白果含微量氢氰酸，需炒制或煮透后食用，成人日摄入量不宜超过10粒，避免毒性反应。
白果是银杏科植物银杏（学名：Ginkgo biloba）的种子，具有丰富的文化内涵和实用价值。以下是综合多个权威来源的详细解释：
白果又称公孙树子、灵眼、佛指柑，得名于其成熟时外皮呈白色且果肉无味。银杏树为落叶乔木，高可达40米，叶片呈扇形，雌雄异株，种子椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色，边缘有2-3条棱线。
白果含多种营养成分：
中医认为白果具有以下功效：
主产于山东、江苏、广西等地，古时曾为贡品，别名“公孙树”源于其生长缓慢（“公种而孙得食”）。
如需更完整的种植或炮制信息，可参考搜狗百科及中医文献。
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