亦作“喫板刀麵”。旧时江湖黑话。指被砍死后再推入水中。犹如板刀切面下汤水，故云。《水浒传》第三七回：“若还要喫板刀麵时，俺有一把泼风也似快刀在这艎板底下，我不消三刀五刀，我只一刀一箇，都剁你三箇人下水去。”
“吃板刀面”是一个源自古代江湖黑话的词语，具体含义和背景如下：
基本定义
该词字面意为“用板刀切面下汤水”，实际是旧时江湖黑话，指代一种残忍的处决方式：用刀砍死后将尸体推入水中。这种说法通过类比烹饪过程（切面入水）隐晦描述暴力行为，常见于威胁或胁迫场景。
文学出处与用法
该词最早见于《水浒传》第三十七回，船公威胁宋江等人时说道：“若还要喫板刀面时，俺有一把泼风也似快刀……都剁你三箇人下水去。”。此处通过黑话暗示“砍杀后抛尸”的两种选择（另一选项为“吃馄饨”，即直接淹死），反映了古代绿林人物的行事风格。
社会背景
作为江湖隐语，这类词汇多用于土匪、水匪等群体，既为掩饰犯罪行为，也通过隐喻增强威慑力。例如提到，匪首曾用“吃板刀面还是吃馄饨”逼迫受害者选择死法。
现代使用场景
如今该词已脱离实际暴力含义，主要用于文学创作、历史研究或口语调侃中，作为对古代黑话文化的引用。部分方言区仍保留此说法，但多具戏谑性质。
提示：若需查看具体文献例证（如《水浒传》原文），可参考、的出处说明。
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