亦作“喫板刀麵”。旧时江湖黑话。指被砍死后再推入水中。犹如板刀切面下汤水，故云。《水浒传》第三七回：“若还要喫板刀麵时，俺有一把泼风也似快刀在这艎板底下，我不消三刀五刀，我只一刀一箇，都剁你三箇人下水去。”
“吃板刀面”是一个源自古代江湖黑话的词语，具体含义和背景如下：
基本定义
该词字面意为“用板刀切面下汤水”，实际是旧时江湖黑话，指代一种残忍的处决方式：用刀砍死后将尸体推入水中。这种说法通过类比烹饪过程（切面入水）隐晦描述暴力行为，常见于威胁或胁迫场景。
文学出处与用法
该词最早见于《水浒传》第三十七回，船公威胁宋江等人时说道：“若还要喫板刀面时，俺有一把泼风也似快刀……都剁你三箇人下水去。”。此处通过黑话暗示“砍杀后抛尸”的两种选择（另一选项为“吃馄饨”，即直接淹死），反映了古代绿林人物的行事风格。
社会背景
作为江湖隐语，这类词汇多用于土匪、水匪等群体，既为掩饰犯罪行为，也通过隐喻增强威慑力。例如提到，匪首曾用“吃板刀面还是吃馄饨”逼迫受害者选择死法。
现代使用场景
如今该词已脱离实际暴力含义，主要用于文学创作、历史研究或口语调侃中，作为对古代黑话文化的引用。部分方言区仍保留此说法，但多具戏谑性质。
提示：若需查看具体文献例证（如《水浒传》原文），可参考、的出处说明。
哀忧鞍帕安下白狗子不相投才兼文武猜觉差失充盈大教学论定性冻硬独当一面伐冰之家访采功成名就钩颈孤幼河边讳免简御贾生涕镜殿井仪进谀旧矩乐山爱水莲钩劣缺猎兽邻曲柳营花市逦倚律琯啮臂之好凝眸朋头髼头赤脚偏倒疲精竭力强龙不压地头蛇谦默千万买隣奇拔青池情管身光什袭而藏失少守御恕矜説嘴郎中死灰槁木泰折填盈托盘天平无间冬夏向意绤絺洗浣