亦作“麵饭”。面制食品。 宋 周煇 《清波杂志》卷一：“ 高宗 践祚之初，躬行俭德，风动四方。一日语宰执曰：‘朕性不喜与妇人久处，早晚食，只麪饭、炊饼、煎肉而已。食罢，多在殿旁小阁垂帘独坐。’” 明 何良俊 《四友斋丛说·杂纪》：“最喜童子唱曲，有曲则竟日亦不厌倦，至晡復进一麵饭。”
面饭（miàn fàn）是一个汉语复合词，其含义需从构词语素及实际用法两个层面解析：
指谷物磨成的粉末，特指小麦粉制成的食品，如面条、馒头等。《现代汉语词典》将“面”定义为“粮食磨成的粉，特指小麦粉”及“面条”参见《现代汉语词典》（第7版）商务印书馆，第912页。
原指煮熟的谷物主食，后泛指每日定时吃的正餐。《说文解字》释“饭”为“食也”，现代汉语中扩展为“米饭”或“餐食”参见《现代汉语词典》第352页。
作为合成词，“面饭”在汉语中有两层含义：
面类与饭食的统称，泛指以面粉或米为主原料的主食。例如：
“北方人以面饭为主，南方人更喜米饭。”
（此用法强调饮食结构差异，属描述性表达）
特指面制食品（非米饭类）。这一用法在方言和餐饮语境中常见：
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“面饭”是一个汉语词汇，其含义和用法可通过以下方面详细解释：
“面饭”拼音为miàn fàn，指面制食品，即用面粉加工制成的各类主食或小吃。该词在古籍中亦写作“麵饭”，属异体字形式。
宋代文献《清波杂志》记载，宋高宗赵构曾提到日常饮食“只麪饭、炊饼、煎肉而已”，表明面饭是古代帝王简朴饮食的代表性食物之一。明代何良俊的《四友斋丛说》中也有“进一麵饭”的描述，进一步印证其作为传统主食的普遍性。
现代语境中，“面饭”可泛指面条、馒头、饼类等面食，但具体形态需结合方言或语境判断。例如，部分地区可能特指蒸制或煮制的面点。
该词属于中性表达，无特殊文化禁忌。若需更具体的分类（如地域性面食差异），建议结合饮食文化类文献进一步考证。
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